カテゴリ:今日の給食

○中華丼
○牛乳
○ギョーザ・タレ
○塩ゆでいんげん

今日は魚介類がたくさん入った中華丼でした。ごはんに具をかけて食べる丼の日は、食べるのがはやいようです。ギョーザも大人気で、子どもたちはペロリと食べていました。

○麦ごはん
○牛乳
○すき焼き
○アスパラとコーンの炒め物

すき焼きには、たくさんの野菜が使われていました。給食室では、野菜類を３回洗いますが、白菜は一枚一枚バラバラにして丁寧に洗うので、特に時間がかかります。そして切った後の野菜は大きな大きなザルに、てんこ盛りになります。大きな釜で材料を混ぜる時には、体全体を使わないとうまく混ざりません。しかし、全部残さずに食べてくれたのを見ると、とてもうれしくなります。

○米粉パン
○牛乳
○照り焼きチキン
○ほうれん草のソテー
○ミネストラスープ

今日のパンは米粉を使った米粉パンでした。もちもちとした食感が人気です。また、ミネストラスープでたくさんの野菜を食べることができました。

○麦ごはん
○牛乳
○じゃがいものそぼろ煮
○小松菜の炒め物

じゃがものそぼろ煮にはたくさんのじゃがいもを使いますが、給食用の大きな釜で煮ると、ホクホクして味のしみたおいしい煮物になります。寒い時に、体があたたまる料理です。

○減量コッペパン
○牛乳
○五目うどん
○切り干し大根の炒め煮

今日は、宮崎県の特産品である切り干し大根を使った炒め煮でした。切り干し大根などの乾燥野菜は、日光を当てることによってビタミンが多くなり、保存食としてだけでなく、栄養的にもすぐれています。
五目うどん、切り干し大根ともによく食べていました。