2023年11月の記事一覧

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ピタパン
〇ドライカレー
〇ラビオリスープ

ピタパン、知っていますか？平たく丸い形をした小麦パンのことで、１時間ほど発酵させ、適温で一気に焼き上げます。数千年の歴史を持つ世界的に人気のパンです。今日は中にドライカレーをはさんでサンドイッチのように食べてくださいね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇さばのてるやき
〇ゆでブロッコリー　　　〇ごもくじる

今日の五目汁に入っているさといも、その収穫量は宮崎県が第3位だそうです（埼玉県、千葉県に次いで）。大切に育ててくれた農家の人たちのことを思い浮かべながら食べてくださいね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇よせなべ
〇なっとうサラダ

今日の寄せ鍋は、昆布とかつお節でだしをとり、鶏肉や野菜のおいしさがギュッと詰まっています。これからは鍋ものの季節になりますね。一度にいろいろな食材がとることができて、心も体も温まる料理ですね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇むぎごはん
〇キムチじる
〇いりどうふ　　　　　〇りんごゼリー

キムチは、はくさい等の野菜と塩、とうがらし、にんにく等で作るつけものです。元々は朝鮮半島の厳しい冬に備えた保存食で、野菜を塩でつけただけのものだったそうです。今では具材の種類も増え、いろんな料理にも使われるようになりましたね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇アップルパン
〇かぼちゃのミートソース
〇ひゅうがなつサラダ

今日16日は「ひむかの日」です。この日の給食は宮崎県で作られている食べ物を多く使って、みなさんに紹介しています。今日は「きゅうり」です。宮崎県は年間を通して温暖な気候で、快晴の日も多いことから、低温や日照不足に弱いきゅうりの育成に適しています。もちろん今日のきゅうりもほぼ宮崎県産です。サラダドレッシングも県特産品の日向夏です。