令和4年度

2023年2月の記事一覧

手作りのみそで、みそ汁づくり

投稿日時 : 2023/02/22  学校管理者 

5年生がJA女性部の方のご指導のもと、みそ汁を作りました。材料のみそは、1年前4年生のころに、自分たちで作ったみそです。1年間熟成させたみそ。いよいよ！とうとう食べれると、子ども達は大喜び！

事前にしっかり計画しました。自分好みのだしを選びます。野菜だし、かつおだし、合わせだし（昆布・かつお・しいたけ）とバラエティに富んでいます。グループで好みの具材も選んで調理しました。

JA女性部の方が持ってきてくださった西米良特産の糸巻大根とゆずも投入！

たいへんおいしいみそ汁ができました。

 

ちなみに、ごはんは西米良のお米をおかまで炊き上げました。どのグループも失敗することなく、とってもおいしいピカピカのごはんに舌鼓を打っていました。