今日の献立

今日の献立

１１月１８日（金）の献立

投稿日時 : 2016/11/21  学校管理者 


○献立
　・ミルクパン
　・牛乳
　・コーンラーメン
　・チーズサラダ
　・ガトーショコラ

　この日の給食は、都農小学校のリクエスト献立でした。大好きなものばかりで、子どもたちは嬉しそうに食べていました。デザートの「ガトーショコラ」には牛乳や卵を使用せず、米粉と豆乳でできていたので、もっちりとした食感が出ていたのだそうです。

１１月９日（水）の献立

投稿日時 : 2016/11/11  学校管理者 


○献立
　・黒糖パン
　・牛乳
　・クリームシチュー
　・大根のアーモンドサラダ

　この日の小さいおかずの「大根のアーモンドサラダ」には、アーモンドが入っていました。食感と風味がいいので、お菓子の材料としてよく使われます。それだけでなく、今回のように和え物などにもよく利用されるのだそうです。大根の食感もよかったです。子どもたちから「おいし～！！」という声が上がり、お替わりの長い列ができていました。

１１月１日（火）の献立

投稿日時 : 2016/11/02  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・ご汁
　・豚肉のしょうが炒め

　この日の大きいおかずはご汁でした。ご汁は昔、豆腐や肉が貴重な食べ物だった時代に、生の大豆を水に浸してよく給水させ、すり潰してしぼったものをみそ汁に入れて煮立てて作っていたのだそうです。今日のご汁は、一般的なものよりも大豆が細かくなっていたので子どもたちも味噌汁だと思って食べていました。いつもとひと味違う、栄養豊富な味噌汁でした。

１０月２５日（火）の献立

投稿日時 : 2016/10/26  学校管理者 

○献立
　・大根葉ごはん
　・牛乳
　・白菜のスープ
　・里芋のそろぼ煮

　この日の大きいおかずの「白菜のスープ」には、これからの季節（１１月～２月頃）が旬の白菜が、たっぷりと使われていました。キャベツのうま味がよく出た美味しいスープで、体の芯から温まりました。
　白菜はキャベツと同じように、８０枚前後の葉が重なり合って成長します。宮崎県でも、児湯郡や小林、えびの市などでの栽培が盛んで、その多くが漬け物にも加工されているそうです。

１０月２０日（木）

投稿日時 : 2016/10/21  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・つのトマト鍋
　・シイラのアーモンド炒め

　この日の大きいおかずは「つのトマト鍋」でした。これは、数年前から都農町を盛り上げるために考案された献立です。考案者である「都農町盛り上げ隊」代表の矢野さんにレシピを教わって、給食でも出せるようにアレンジされたそうです。かくし味はキムチのもとをほんの少し加えることです。たっぷりトマトの甘みとかくし味の辛みが調和していてとても美味しかったです。
　また、小さいおかずに使われているシイラは都農でよくとれる魚です。今日は宮崎県内でとれた、シイラが使われていました。地元にこんなに美味しい物があるなんて、都農の子どもたちは幸せですね！