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2017年11月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2017/11/22  学校管理者 
　今日の給食は、「地産地消・美郷の日」でした。今月は「宮崎牛」を使ったメニューです。

美郷の牛丼　牛乳　豆腐と青豆の梅肉和え　みかん

　地域の食材は、米（美郷）こんにゃく（北郷）しいたけ（北郷）梅干し（北郷）、そして牛肉（美郷）でした。中でも牛肉は、「宮崎牛」の中でもトップクラスの地元美郷産のもも肉でした。実は、今日の朝の活動で、生産者の方においでいただき全学園生と交流集会を行いました。
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繁殖農家の早瀬さん（写真左）と肥育農家の林田さん（右）です。

　子牛を育て、大きくなるまでの様々な苦労と喜びをお話しいただきました。確かな技術と牛への愛情がひしひしと伝わってくるお話でした。美郷町には宮崎県を代表する、つまり日本を代表する牛が育てられていることを誇りに思います。かかわっていただいたすべての方に感謝しながらいただきます。
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