★ こんだて
　 ・かぼちゃのミートソース煮
　 ・フレンチサラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日は、2月最後の給食でした。
　今日のメニューは、かぼちゃがたっぷりのミートソース煮でした。
　ケチャップ風味で、パンとの相性も良かったです。
　フレンチサラダもハムやキャベツ・にんじん・アスパラなど、
　具だくさんで美味しく仕上がっていました。
　3月は、15日まで臨時休業となり、給食もなしになります。
　食材の注文の関係上、16日以降の献立の変更がありました。
　プリントを配布していますので、ご確認をよろしくお願い致します。
　

　★ こんだて
　  ・ドライカレー
　  ・コンソメスープ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・海藻類

　★ こんだて
　  ・八宝菜
　  ・中華サラダ
 　 ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物

　今日は、中華メニューでした。
　八宝菜は、お肉やたくさんの野菜など、具だくさんでした。
　中華サラダもしっかり味がついていて、美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
　  ・ミネストローネ
　  ・焼豚とアスパラのソテー
　  ・ジャム
     ・食パン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　★ こんだて
　  ・セルフフィッシュバーガー
 　 ・ゆでキャベツ
　  ・タルタルソース
  　・具だくさんスープ
　  ・バーガーパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・種実類

　今日の給食は、今年度初メニュー 『セルフフィッシュバーガー 』 でした。
　子どもたちも献立を見て、楽しみにしていたようです。
　バーガーパンに キャベツ・フィッシュフライを入れて
　タルタルソースをかけて食べました。
　子どもたちも喜んでモリモリ食べていました。
　スープも ウインナーや野菜など具だくさんで、美味しくいただきました♪


　

　★ こんだて
　  ・麻婆ナス
　  ・バンサンスー
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・いも類

　

　★ こんだて
　  ・鯖の味噌ホイル焼き
　  ・ゆかり和え
　  ・けんちん汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご

　今日の給食は、和風メニューでした。
　『鯖の味噌ホイル焼き』 は、今年度 初メニューでした。
　味噌タレがたっぷり入っていて、ご飯がすすみました。
　ホイルに残った味噌をご飯につけて食べている子どももいました♪
　美味しかった～！という声をたくさん聞くことができたのでよかったです。
　けんちん汁は、鶏肉や野菜からの食材からの出汁が効いていて
　こちらも美味しくいただきました。

　★ こんだて
 　 ・コーンスープ
　  ・ツナマヨサラダ
　  ・ミルクパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・海そう

　◯ 地産地消メニューの日 ◯
　 ★ こんだて
　  ・具だくさん豚汁
 　 ・千切り大根の煮物
　  ・ふりかけ
 　 ・ごはん
　  ・牛乳

　 ★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日は、『地産地消メニューの日』 でした。
　今日のメニューの中で、宮崎県でとれた食材は、「お米・牛乳・鶏肉・豚肉・
　大根・里芋・千切り大根」 です。
　今日の一口メモでは、小さいおかずの 『千切り大根』 についてでした。
　千切り大根は、宮崎県が生産量全国１位です。大根を細く切って乾燥させたもので、
　太陽の光を浴びることで甘みがさらに増します。
　特に、歯や骨を丈夫にするカルシウム、お腹の中を掃除してくれる食物繊維や
　貧血予防の鉄分などが、たくさん含まれていることを紹介しました。
　煮物は、味が染みて美味しく仕上がっていました。
　豚汁も具だくさんで、寒い身体に沁みました。
　今日も美味しくいただきました。



　

　★ こんだて
　 ・クリームスパゲティ
　 ・りっちゃんサラダ
　 ・デザート
 　・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　

　★ こんだて
　 ・サイコロステーキ丼
　 ・ふわふわイタリアンスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　今日は、子どもたちも楽しみにしていた 『サイコロステーキ丼 』 でした。
　朝から給食室から良い香りがしていて、食欲をそそりました。
　お肉もいっぱいでご飯がすすみました。
　スープも具材たっぷりで美味しくいただきました。
　子どもたちも喜んで食べてくれたのでよかったです。

　★ こんだて
　 ・鶏肉のレモン和え
　 ・添え野菜
　 ・八杯汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　 今日は、 『鶏肉のレモン和え 』 でした。
 　レモン汁が効いてさっぱりとしていました。
　子どもたちも もりもり食べていました。
　八杯汁も具だくさんで美味しくいただきました。

　★ こんだて
　  ・豚肉と野菜のカレー煮込み
　  ・大根とツナのサラダ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご

　今日は、野菜たっぷりメニューでした。
　大きいおかずは、子どもたちが大好きなカレー風味で
　味付けをしたので、食べやすかったと思います。
　サラダもツナとすりごまの風味で美味しくいただきました。

　★ こんだて
　 ・ポークビーンズ
　 ・ウインナーとほうれん草のバターソテー
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻

　★ こんだて
　  ・がめ煮
　  ・小松菜と油揚げの味噌汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日は、和食メニューでした。
　『 がめ煮 』 は、福岡県の郷土料理で鶏肉や野菜など色々な
　材料を使用した煮物です。
　博多方言の 「よせ集める」 という意味の 「がめくりこむ」 から
　名前がついたと言われています。
　しっかり味が染みていて美味しく仕上がっていました。
　味噌汁も小松菜や油揚げなどの食材からの出汁が出ていて
　ほっと温まる味でした。　今日も美味しくいただきました。

　★ こんだて
　  ・魚のオーロラソース和え
 　 ・豚肉と白菜のスープ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、魚メニューでした。
　ホキをカラリと揚げ、子どもたちが大好きなオーロラソースで
　味付けをしました。
　ごはんがすすみました。　子どもたちも喜んでもりもり食べていました。
　スープも豚肉と野菜がたくさん入った具だくさんスープで
　美味しくいただきました。

　★ こんだて
　 ・じゃじゃ麺
　 ・チキンサラダ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　★ こんだて
　 ・三色丼
　 ・もずくスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・くだもの

　早くも２月になりましたね。
　今日は、天気もどんよりとしていて、肌寒い一日でした。
　今日の給食は、三色丼ともずくスープでした。
　三色丼は、甘みがありご飯がすすみました。
　もずくスープも、寒い身体に沁みました。
　そして 2月3日の本日は、『節分』 です。
　給食では、特に何も出来なかったのですが、
　ぜひご家庭では　恵方巻きを食べたり、豆まきを行い、
　無病息災等をお願いしてみてください。
　

　★ こんだて
　 ・ラビオリスープ
　 ・野菜とウインナーのチリソース煮
　 ・食パン
    ・ジャム
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻類

　今日は、久しぶりの食パンでした。
　ジャムもついていたので、嬉しそうに食べていました。
　ラビオリスープもチリソース煮も具だくさんで、
　子どもたちに人気のメニューでした。
　今日で１月も終わります。
　インフルエンザも流行っているので、
　しっかり食べて休んで、元気に過ごしてほしいと思います。
　

　★ こんだて
　 ・具だくさんおでん
　 ・春雨の酢の物
　 ・麦ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　★ こんだて
　 ・キムたくごはん
　 ・わかめスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・たまご

　今日は、『キムたくごはん』 でした。
　キムチとたくわんを豚肉、玉葱などの野菜と一緒に炒めて作りました。
　ごはんがすすむメニューでした。
　わかめスープも具だくさんで美味しくいただきました。

　★ こんだて
　 ・スパゲティナポリタン
　 ・日向夏ドレッシングサラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　今日は、子どもたちに人気メニューのひとつ 『スパゲティナポリタン』 でした。
　「ナポリタンだ～！」と嬉しそうに食べていました。
　サラダも宮崎県産の日向夏を使用したドレッシングで、
　さっぱりとしていて美味しくいただきました。
　

　★ こんだて
    ・セルフおにぎり
　 ・おにぎりの具
　 ・焼きのり
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　今日は、『セルフおにぎり』 ということで、
　海苔に ごはん・おにぎりの具（鮭と高菜とちりめんの和え物）を
　のせて食べました。
　今年度初メニューだったので、子どもたちもわくわくしながら
　おにぎりを作っていたようです。
　ぜひお家でも、おにぎりを作ってみてください。

　★ こんだて
     ・肉団子スープ
　  ・ヨーグルト
　  ・揚げパン
　  ・牛乳

　★お家で食べてほしい食品
　  ・いも類


　　今日の1月24日から30日は、『 給食感謝週間 』 となっています。
　　初日の今日は、朝にはテレビ放送で給食感謝集会を行いました。
　　給食委員会の発表や普段給食を作ってくださる調理師の皆さんや
　　ご飯・パン屋さん、牛乳屋さん、お手伝いをしてくれる高学年のみんなへ、
     感謝のお手紙も渡しました。
     私も6年生からお手紙を貰い、感動しました。
　　そして、初日の今日の給食のメニューは、子どもたちの
　　大人気のメニュー、『揚げパン』 でした。
　　約1年ぶりの登場で、子どもたちも朝からわくわく楽しみに
　　していたようです。
　　朝から調理員のみなさんがひとつひとつ丁寧に作ってくださいました。

　　　⇓ 　コッペパンを揚げている様子です。
　　

　　⇓　アーモンド粉・きなこ・砂糖を混ぜ合わせた粉を
　　　　ひとつひとつ丁寧にコッペパンにまぶしていきます。
　　
　　
　　子どもたちは嬉しそうにもりもり食べていました♪
　　調理員さんのみなさん、食材を届けてくださる業者のみなさん
　　いつも美味しい給食をありがとうございます。

　★ こんだて
    ・麻婆豆腐
    ・中華サラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日は、中華メニューでした。
　具だくさんの麻婆豆腐は、子ども向けの優しい味付けで
　食べやすかったです。
　中華サラダも美味しくいただきました。

　★ こんだて
    ・チキンカレー
    ・コロコロチーズ和え
　 ・麦ご飯
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日 1月22日は、『 カレーの日 』 でした。
　昭和57年 （1982年） に社団法人 全国学校栄養士協議会が
　1月22日の給食のメニューをカレーにすることを決め、
　全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで
　定められたそうです。
　カレーは、子どもたちにも人気のメニューです。
　今日は、お肉と野菜たっぷりのチキンカレーでした。
　喜んで食べていました。　残食も少なかったです！
　サラダもコロコロチーズがアクセントとなって美味しく
　仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・塩焼きそば
    ・黒蜜ポンチ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・いも類

   今日の放送では、塩焼きそばに入っていた 『 豚肉 』 について紹介しました。
　豚肉は、料理によって食べる部分を使い分けているんだよとお話しました。
　ちなみに、今日の塩焼きそばは、「バラ」の部分を使用しました。
　とんかつにするのは、「ヒレ」や「ロース」の部分で、「ヒレ」を使うと
　柔らかくあっさりとしたとんかつになり、「ロース」を使うと
　ジューシーなとんかつになることを紹介しました。
　豚肉は、たんぱく質やビタミンB１が多く含まれています。
　ビタミンB１は、牛肉や鶏肉には少ない栄養素で
　疲労回復や糖質をエネルギーに変えるのに欠かせない成分です。
　今日は、具だくさんの塩焼きそばで美味しくいただきました。
　黒蜜ポンチも子どもたちが喜んで食べてくれました♪

　★ こんだて
    ・木の葉丼
    ・かりかり和え
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日の給食は、久しぶりの丼ものでした。
　『木の葉丼』 は、関西ではメジャーな丼もので、
　かまぼこなどを卵でとじた丼のことを言います。
　名前の由来は、様々な説があるそうですが、
　かまぼこを木の葉に見立てていることから、この名前がついたそうです。
　今日の給食では、鶏肉・玉ねぎ・にんじん・かまぼこ・しいたけを
　ふわふわの卵でつつみました。　ご飯を混ぜて美味しくいただきました。
　かりかり和えも、たくわんがアクセントになっていて美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・鶏肉とかぶのシチュー
    ・プチ豆腐サラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻類

　★ こんだて
    ・魚のピリからあげ
    ・添え野菜
　 ・すまし汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

  ★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

    今日は、久しぶりの魚メニューでした。
　 今日の魚は、「あじ」 を使用し、油でカラリと揚げ、
　 甘辛いタレで味付けをしました。
　 ご飯がすすむ味でした。
　 子どもたちも モリモリ食べていました。
　 すまし汁も優しい味付けで、美味しくいただきました。

　◯ 地産地消メニューの日 ◯
　　★ こんだて
     ・肉じゃが
     ・大根の煮なます
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご　

　今日は、『 地産地消メニューの日 』 でした。
　宮崎県産の食材は、「 お米・牛乳・豚肉・千切り大根・こんにゃく 」 でした。
　今日の放送では、「 こんにゃく 」 について紹介しました。
　こんにゃくは、約97％が水分で グルコマンナン という食物繊維を多く含んでいます。
　食物繊維は、お腹の中を掃除してくれ、便秘予防につながります。
　ぜひご家庭やスーパーで、地元でとれた宮崎県産の食材を探してみてください♪

　★ こんだて
     ・五目うどん
     ・かぼちゃのサラダ
　   ・ミニコッペン
  　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　   ・小魚

　今日は、お天気も悪く、肌寒い一日でした。
　今日の給食は、久しぶりの 「うどん」 でした。
　具だくさんの五目うどんは、身体も心も温まりました。
　かぼちゃのサラダも彩りが良く、マヨネーズ風味で
　美味しくいただきました。

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日の一口メモは、 『 ビーフン 』 についてでした。
　ビーフンは、「米」 を粉にして作られていることを紹介しました。
　米の種類の中でもビーフンは、「うるち米」 を粉にして作った麺です。
　小麦の生鮮量が少なく、米づくりが盛んなアジアを中心に食べられています。
　具だくさんで美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・チキンライス
    ・つくねとマロニーのスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、子どもたちにも人気の 『チキンライス』 でした。
　今日のチキンライスには、「パセリ」を入れてみました。
　彩り・香りも良く、美味しく仕上がっていました。
　スープもつくねの出汁が出ていて、美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・ぶりの照り焼き
　  ・昆布和え
     ・お雑煮
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・豆類

　今日は、お正月メニューでした。
　ぶりの照り焼きとお雑煮でした。
　今日の一口メモは、 『 ぶり 』 についてでした。
　ぶりは冬に美味しい魚で、成長にするにつれて、
　「ワカナゴ・ハマチ」など、呼び名が変わることことから
　『 出世魚 』 と言われています。
　縁起が良く、お正月などのおめでたい席で食べられます。
　『 お雑煮 』 は、新年を迎えるにあたって、年神様にお供えして
　いたお餅をいただきます。
　地域によって、お餅の形や具、汁の味付けが違うようです。
　今日のお雑煮には、お餅を入れてみました。
　子どもたちも喜んで食べていました♪

　★ こんだて
     ・ウインナーとトマトのスープ
 　 ・マカロニサラダ
     ・ミルクパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物

　今日から３学期が始まりました。
　冬休みは、ゆっくり過ごすことができたでしょうか。
　久しぶりに子どもたちの元気な顔を見ることができたのでよかったです。
　お正月のことなど、冬休みの楽しい思い出をたくさん話してくれました♪
　初日の給食は、トマトのスープとマカロニサラダでした。
　スープが人気でした。
　３学期も元気に頑張っていきましょう！

  ☆ クリスマスメニュー ☆
　
　★ こんだて
     ・キーマカレー
　  ・ハムサラダ
     ・クリスマスデザート
　  ・ナン
　  ・牛乳

  ★ お家で食べてほしい食品
　  ・海藻

　今日は、２学期最後の給食でした。
　お疲れ様の意味を込めて、２学期に好評だった
　『キーマカレー』 と 『ナン』 を出しました。
　子どもたちも「ナンだ～！」 と喜んで食べてくれました。
　また、今日はクリスマスイブでした。
　ですので、『 クリスマスケーキ 』 も出しました。
　こちらも喜んでくれたのでよかったです♪
　明日から冬休みに入ります。
　長期間のお休みは、夜更かしなどをして不規則な生活に
　なりがちですが、しっかり食べて運動してゆっくり休んで
　体調を崩さず、元気に過ごしてください。
　また３学期に元気な姿で登校して欲しいと思います。
　よいお年をお迎えください♪

　　◯ 冬至メニュー ◯
    ★ こんだて
     ・かぼちゃのそぼろ煮
　  ・つみれ汁
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日の給食は、昨日（12月22日）が 『冬至』  だったので、
　「かぼちゃ」を使ったメニューでした。
　お昼の放送では、冬至は１年間の中で最も夜が長い日のことを言い、
　この日には、ゆず湯に入って体を温めたり、かぼちゃを食べたりすると
　風邪を引かないと言われているんだよと 紹介しました。
　今日の給食では、かぼちゃのそぼろ煮を出しました。
　甘くて味も染み込んでいて、美味しく仕上がっていました。
　つみれ汁も美味しくいただきました。
　２学期も明日までです。 明日も元気に登校しましょう。

　★ こんだて
     ・クリームスパゲティ
　  ・フレンチサラダ
     ・ミニコッペパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・豆類

　今日は、久しぶりの 『クリームスパゲティ』 でした。
　バターのコクが効いていて、美味しく仕上がっていました。
　子どもたちも喜んで食べていました。
　フレンチサラダもさっぱりしていて食べやすかったです。
　あと２日で２学期も終わります。
　月曜日も元気に登校しましょう。

　★ こんだて 
    ・鯖ごま味噌煮
　 ・ゆかり和え
　 ・鶏肉と野菜の五目汁
    ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・いも類

　今日の給食は、和食メニューでした。
　今日の一口メモでは、『さば』 について紹介しました。
　鯖の旬は、10月から12月で、まさに今が油がのっている
　美味しい季節になります。　鯖の脂には、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）と
　ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）がとても多く含まれています。
　これらは、血液をサラサラにしてくれるはたらきがあります。
　今日は、ごま味噌風の味付けで美味しくいただきました。
　添え野菜もゆかり風味で、ご飯がすすみました♪
　五目汁も美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・ハヤシライス
　  ・ささみと小松菜のサラダ
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・たまご

　
　今日は、子どもたちも大好きなメニューのひとつ 『ハヤシライス』 でした。
　豚肉や玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・エリンギなど
　具だくさんのハヤシライスでした。
　コクもあり、美味しく仕上がっていました。
　サラダもレモン汁が効いていてさっぱり美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・ホットドッグ 
　  ・豆乳スープ
     ・せわりパン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・小魚

　今日は、今年度初メニューの 『ホットドッグ』 でした。
　今年度は、パン屋さんの諸事情により、いくつかのパンを注文することが
　出来ずにいましたが、今月から少しずつ取り入れることができるようになりました。
　今月は、子どもたちにも大人気の 『セルフホットドッグ』 にしてみました。
　子どもたちも今日の献立を見て、久しぶりだ～！と喜んでくれました。
　今日は、せわりパンにキャベツ・味付きのウインナーを挟んで
　美味しくいただきました。
　豆乳スープも具だくさんで優しい味付けで心に沁みました。
　
　　
　
　

　★ こんだて
    ・ビビンバ 
　 ・わかめスープ
    ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　★ こんだて 
     ・フルーツサンド
　   ・ミートボールシチュー
     ・食パン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・小魚

　今日は、延岡中学校のリクエスト給食でした。
　東小の１年生は、初めて食べるメニューでした。
　食パンに挟んだり、食パンを食べやすい大きさに切って
　フルーツにつけて食べたりと人それぞれお好みで食べていました。
　ミートボールシチューも具だくさんで美味しかったです。
　延岡中学校のみんなが喜んでくれたら嬉しいです♪

　★ こんだて
     ・厚揚げピリ辛あんかけ
　  ・枝豆サラダ
     ・ごはん
 　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日の一口メモは、『大豆』 についてでした。
　今日の献立の厚揚げのピリ辛あんかけの 「厚揚げ」 も
　実は大豆から作られているということを紹介しました。
　また、大豆は厚揚げだけでなく、普段食べている豆腐や納豆、
　きな粉、味噌、醤油など、加工することで10種類以上の食べ物に
　変身することも紹介しました。
　大豆は、 「畑の肉」 と呼ばれるようにたんぱく質が豊富な食材です。
　今日は、小さいおかずも 「枝豆サラダ」 ということで、
　たんぱく質がいっぱいのメニューでした。
　今日も美味しくいただきました♪


　

　★ こんだて
     ・魚の南蛮漬け
　  ・具だくさん味噌汁
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・豆類

　今日は、 『地産地消メニューの日』 でした。
　宮崎県でとれた食材は、「お米・牛乳・里芋・ピーマン」 です。
　その中でもピーマンは、生産量が茨城県に次いで全国２位です。
　冬から春にかけての生産量を見ると、全国１位になっています。
　これは宮崎県の冬が暖かく、太陽が出ている時間が長いため
　ビニールハウスを利用した促成栽培が盛んだからです。
　ピーマンには、レモンの２倍、トマトの５倍のビタミンCが含まれています。
　ピーマンが苦手な子どもたちもいますが、栄養満点の食材です。
  今日は、あじと一緒に南蛮漬けにして美味しくいただきました♪

　★ こんだて
     ・トマトなべ
　  ・ベーコンのカリカリ和え
     ・黒糖パン
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・きのこ類

　今日の給食は、寒い冬にぴったりの 『トマトなべ』 でした。
　給食のトマトなべでは、隠し味に 「キムチ」 と 「かぼちゃ」 を
　入れています。　キムチのピリ辛とかぼちゃの甘みが
　良いアクセントになっています。
　小さいおかずの和え物では、ベーコンをあらかじめ
　カリカリに焼いてみました。
　香ばしく美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
     ・メキシカンライス
 　 ・コロコロ野菜スープ
     ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物　

　今日は、具だくさんの 『メキシカンライス』 でした。
　カレーとケチャップ風味で子どもたちも喜んで食べてくれました。
　スープも野菜たっぷりで美味しくいただきました。