2016年2月の記事一覧

☆　献立
麦ごはん　牛乳　とうふのすまし汁　いわしのかば焼き　ゆかり和え

☆　コメント
　今日は、いわしに片栗粉を付けて揚げ、甘辛いタレを絡めました。調理員さんがカリッと揚げてくださったので、おいしく魚を食べることができました

☆　献立
麦ごはん　牛乳　とんこつ煮　まめまめサラダ

☆　コメント
　今日は、大豆と枝豆のお豆をたっぷり使ったサラダです(*^_^*)お豆には、お肉に負けないくらいたんぱく質がたっぷり含まれています。お豆が苦手な子も多いようなので、今日は食べやすいようにマヨネーズで味付けをしました

☆　献立
麦ごはん　牛乳　きのこたっぷりそぼろ汁　凍み豆腐の揚げ煮　いかの酢の物

☆　コメント
　今日は、姉妹都市ランチです。長野県戸隠地区は高千穂の姉妹都市です。今日はそんな長野県で出されている給食です。長野県は、冬の厳しい寒さと日中の晴天が多く乾燥していることを生かして、凍り豆腐が盛んです。また、栽培きのこの生産も盛んです。長野県ではこのような給食を出しているのですね(^^)/

☆　献立
ミルクパン　牛乳　タイピーエン　ハムとコーンの和えもの

☆　コメント
　今日は、熊本県の定番の給食メニューである「タイピーエン」です。熊本で誕生した中華料理で、うずらの卵をつばめの巣に、春雨をフカヒレに見立てて作られたメニューです。季節の食材が入った具だくさんの麺料理です。