昨日は土曜日の振替休業日でしたのでお休みでした。

今日のこんだては、

「山菜ご飯」「牛乳」「いももち汁」「干し大根入り卵焼き」です。

山菜ご飯は、わらび・えのき・竹の子・人参・しいたけが細かく刻んであり、よく煮込みご飯とあえてあります。甘く味付けされていて、とてもおいしいご飯です。いももちが入った汁と一緒にいただくとお腹もいっぱいになります。

卵焼きは、やや固めの食感で、干し大根だったのかと後で聞いて分かりました。２個目が欲しくなりますよ。

今日もおいしくいただきました。