2017年7月の記事一覧

☆減量麦ご飯
☆牛乳
☆ジャージャー麺
☆小松菜の和え物

ジャージャー麺とは、中国の家庭料理のうちの一つで、中華麺にたけのこや椎茸の入った肉味噌をのせ、上にきゅうりなどを添えて食べる料理のことです。給食ではそれに近い形で出しています。ごま油がきいて、めんと肉味噌がとてもよく合っていましたね。本場のものはもっと辛いのでしょうが、給食ではほんの少しだけ豆板醤をきかせてそれほど辛くない味付けでした。野菜たっぷり栄養満点メニューでしたね。