鮎の塩焼きを提供しました

毎年、この時期になると北方学園の給食では、『鮎の塩焼き』を提供します。この日の給食室の様子を紹介します。

北方給食センターにはオーブンがあり、焼き物の調理をすることができます。

鮎の塩焼きは鉄板に鮎を一つ一つ丁寧に並べて焼いています。

　一度に全員分の鮎を焼くことはできないため、３回に分けて調理しました。

給食の写真や鮎を食べる小学校低学年の様子を『今日の給食献立』の１０月２日分に掲載していますのでぜひご覧ください。