ごはん　牛乳　わかめスープ　揚げ餃子　添え野菜

今日 の給食 は小学 ６年生 が考 えたリクエスト献立 です。小学校 の家庭科 で学習 した五大栄養素 をふまえた栄養 バランスに加 え、北方 や延岡 、宮崎県 の食材 を入 れること、季節 や体調面 を考 えることなど、さまざまな視点 をもとに献立 を完成 させました。今日 のグループのこだわりは、炭水化物 だけにならないようにして、タンパク質 も、ビタミンBもとったことです。またバランスを考えた献立にしました。詳 しくは、事務室前 の食育掲示物 に掲示 しています。

ホットドッグ（フランクフルト・キャベツ・１食トマトケチャップ）

牛乳　オニオンスープ

今日 の給食 は小学 ６年生 が考 えたリクエスト献立 です。小学校 の家庭科 で学習 した五大栄養素 をふまえた栄養 バランスに加 え、北方 や延岡 、宮崎県 の食材 を入 れること、季節 や体調面 を考 えることなど、さまざまな視点 をもとに献立 を完成 させました。今日 のグループのこだわりは、ホットドッグの組 み合 わせを良 くしたところです。色 のバランスがいい感 じになるように、工夫 して、オニオンスープとの組 み合 わせを良 くしたところです。栄養 のバランスが等 しくなるようにしました。詳 しくは、事務室前 の食育掲示物 に掲示 しています。

ごはん　牛乳　五目うどん　おかかマヨネーズ和え

今日 は体 についてのお話 です。私 たちの体 は、毎日　食 べている食 べ物 から作 られています。髪 の毛 や爪 は毎日少 しずつ伸 びていますし、血 や骨 、筋肉 や皮 ふも作 っては壊 され、作 っては壊 されを繰 り返 して生 まれ変 わっています。元気 な体 をつくるには、何時 に何 を食 べるかがとても大事 です。給食 のように、できるだけ決 まった時間 に、栄養 のバランスがとれた食事 をとり、健康 な体 を食事 からつくっていきましょう。

チーズパン　牛乳　ジャージャー麺　ハムとチーズのサラダ

（中学校のみ）お祝いデザート

今日 の給食 も中学 ３年生 が考 えたリクエスト献立 です。中学校 の家庭科 で学習 した６つの基礎食品群 をふまえた栄養 バランスに加 え、北方学園 の９年間 で学習 したこと、北方 や延岡 、宮崎県 の食材 を入 れること、季節 や体調面 を考 えることなど、さまざまな視点 をもとに献立 を完成 させました。今日 のグループのこだわりは、私 たちの好 きな食材 を入 れながらもカルシウム多 めの美味 しい献立 にしたことです。詳 しくは、事務室前 の食育掲示物 に掲示 しています。そして、中学 ３年生 は今日 が北方学園 で食 べる最後 の給食 です。毎日 を生 き生 きと過 ごすためには、健康 な体 をつくることが基本 です。９年間 の給食時間 や授業 で学 んだことを生 かし、食 べたもので体 がつくられていくことを意識 して、よりよい食生活 を送 ってください。

ごはん　牛乳　じゃがいものうま煮　菜の花和え

今日 は菜 の花 についてのお話 です。ひと足早 い春 の訪 れを知 らせてくれる茗花 は『菜 の花 』や『花菜 』と呼 ばれるアブラナ科 の野菜 で、若 くてやわらかい花茎 や葉 、つぼみを食用 にします。特有 のほろ苦 さがありますが、ゆでると甘 みが出 ておひたしや和 え物 などにするとおいしい食材 です。栄養 は、ほうれん草 や小松菜 に比 べ、食物繊維 、葉酸 、ビタミンCが多 く含 まれています。また、ベータカロテンが多 く、骨 の健康維持 に欠 かせないカルシウムやビタミンKも豊富 に含 まれています。今日 の給食 では、小 さいおかずの副菜 である和 え物 の材料 として使 いました。