コッペパン　牛乳　豆のスープ　ジャークチキン　添えブロッコリー 今日 は『ジャークチキン』についてのお話 です。ジャークチキンは、カリブ海 にあるジャマイカという国 の料理 です。島 に住 んでいた人 たちが、肉 をおいしく長持 ちさせるためにスパイスを使 ったことが始 まりで、今 ではジャマイカを代表 する味 になっています。今日 の給食 では、オールスパイスという甘 い香 りのするスパイスや、ピリッとするチリペッパー、さわやかな香 りのタイム、他 にもナツメグなどを混 ぜて鶏肉 を味付 けします。こうしたスパイスには食欲 をわかせたり、体 を元気 にする働 きがあります。いろいろなスパイスの香 りと鶏肉 のうま味 で、暑 い国 でもおいしく食 べられる料理 です。

5時間目に不審者対応の避難訓練を行いました。 怪しい人が校内に入ってきたとき、みんなでどう動くのか、非常時の対応や、実際の状況を想定した動きを確認しました。 「おはしも」や「いかのおすし」など、適切な対応を忘れないようにしておきたいですね。 　写真は、教室への侵入を防ぐバリケード作りです。全学年実施しました。 　　　 　　

三色丼　牛乳　魚のみそ汁 今日 は三色丼 に入 っている青豆 についてのお話 です。みなさんは青豆 と大豆 が同 じ種類 の植物 だと知 っていますか？青豆 は皮 をむいた枝豆 ですが、この枝豆 を収穫 しないでおくと、成熟 して大豆 になります。大豆 は縄文時代 から食 べられており、古事記 や日本書紀 の中 にも出 てきます。枝豆 として食 べられるようになったのは１７世紀末 の江戸時代 のようです。枝豆 にはビタミンB 群 や葉酸 という栄養素 が多 く含 まれており、葉酸 は体 の成長 を助 けたり、貧血 になるのを防 いでくれたりする働 きがあります。

教室で走り幅跳びの動画を見ました。 （文部科学省の提示動画） 「見る」のと「やる」のはまるで違います。 実際にやってみると、なかなか難しそうでした。   低い高さを３歩でふみ切る活動にチャレンジしました。 今後は助走しながら５～７歩でスムーズに跳べるようになることでしょう。 今後が楽しみです。

　10月に行われる清流祭の準備が始まりました。今日は中学生の全学年で音楽の授業があり、パート練習や全体合唱などを頑張っていました。 　３年生では総合的な学習の時間にこれまで学習をしてきた「流域治水」のまとめを劇で発表します。夏休みから代表の生徒たちが台本を書き、先週は配役や裏方の仕事の係決めを行いました。今日は体育館で大道具の配置や照明などを考えていました。１年生時から「流域治水」について学習をしていた３年生の発表が、どのような内容になるのか楽しみです。    

ごはん　牛乳　わかめうどん　おかかマヨネーズ和え 今日 はうどんの具 に入 っているわかめについてのお話 です。それではクイズです。わかめは、海 に生 えているときは何色 をしているでしょうか？　①黄色 っぽい色　②赤 っぽい色　③茶色 っぽい色 正解 は③の茶色 っぽい色 です。わかめは海 の中 では茶色 っぽい色 をしていますが、収穫 をして湯通 しをすると鮮 やかな緑色 に変身 します。わかめには骨 や歯 を丈夫 にするカルシウムや血液 をつくるもとになる鉄 、肌 をきれいにするカロテンなどの栄養 が含 まれています。

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