食品工学科ブログ

こんにちは！食品工学科２年生広報係です。

６月２１日に東洋食品工業短期大学の出前授業がありました！！

これは缶詰の蓋を締める仕組みを学んでいるところです。二重巻締（にじゅうまきしめ）という方法で蓋を締めています。

これは、ペットボトルの蓋を締めているところ（左）とアルミ缶の蓋を機械を使って締めているところ（右）です。

普段食べたり飲んだりする食品を安全においしく提供するために、どんな包装がされているのか、

どのように密封しているのか、身を持って知ることができ、とてもよい機会になりました。

いろいろなことが学べて視野が広がり、包装のことについて深く考えることができてよかったです！！