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2023年7月の記事一覧
食品工学科2年 東洋食品工業短期大学 出前授業
こんにちは!食品工学科2年生広報係です。
6月21日に東洋食品工業短期大学の出前授業がありました!!
これは缶詰の蓋を締める仕組みを学んでいるところです。二重巻締(にじゅうまきしめ)という方法で蓋を締めています。
これは、ペットボトルの蓋を締めているところ(左)とアルミ缶の蓋を機械を使って締めているところ(右)です。
普段食べたり飲んだりする食品を安全においしく提供するために、どんな包装がされているのか、
どのように密封しているのか、身を持って知ることができ、とてもよい機会になりました。
いろいろなことが学べて視野が広がり、包装のことについて深く考えることができてよかったです!!