現在、６月に行われる家庭科技術検定食物2級に向けて、生活文化系列3年次生が実技練習をしています。今回のテーマは「１７歳女子の通学用弁当」。肉４０ｇの使用、煮物を作ることが条件です。自分で栄養面や調理法を考えたオリジナル献立で、５０分の制限時間に片付けまで終わらせなければなりません。1回目の練習は「火加減が難しかった」「きれいに盛り付けできなかった」などなかなか思うようにいかなかったようです。全員合格目指して、検定本番に向け練習を積み重ねていってくださいね！