日誌

学校日誌

 「商品日付ラベルの誤表記について」


 このたび、(株)橘百貨店1階のポケットパークにて、生徒の販売実習として
平成27年7月22日に販売させていただいた「アジの開き」に、本来「賞味期
限:平成27年8月21日」の商品日付ラベルを貼付すべきところ、「賞味期限:
平成27年7月21日」の商品日付ラベルを貼付して販売していたことが判明し
ましたのでお知らせいたします。
 商品をお買い求めいただいたお客様には、大変御迷惑をおかけしたことを、
深くお詫び申し上げます。賞味期限の誤表記ですので、商品自体は問題なく
食べていただけますが、お尋ねになりたいこと等ございましたら、誠にお手数
ではございますが、学校まで御連絡くださいますようお願い申し上げます。
 なお、「アジの開き」以外の商品につきましては、誤表記等はございません。
 学校としましては、今回の件を重く受け止め、今後このような事態が再発する
ことがないよう、管理体制を徹底し、食の安全に万全を期す所存でございます。
 
              平成27年7月24日
                    宮崎県立宮崎海洋高等学校 校長 吉田郷志
                                 
              お問合せ先 宮崎県立宮崎海洋高等学校
                                      電話 0985(22)4115

3年生食品系実習製品即売会の予告


  日時:7月22日(水)12:30~無くなり次第終了
  場所:ボンベルタ橘 ポケットパーク
  販売予定製品:マグロ油漬缶詰,イカの一夜干し,アジの開き
           乳飲料

  *個数制限について
   マグロ油漬缶詰はお一人様5缶まで
   イカの一夜干し,アジの開きはお一人様5袋まで
   乳飲料はお一人様5本まで とさせて頂きます。
   ご理解とご協力の程,よろしくお願い致します。

乗船実習(水産食品類型)


 7月8日(水)~10日(金)の2泊3日で水産食品類型2年生30名の乗船実習を行いました。台風接近のため一部の内容を変更し、船内では干物製造実習や調理実習、愛媛県立宇和島水産高校では協働実習を行いました。

大きなアジでしたが、一生懸命捌きました。おいしい干物が出来ました。

調理実習の様子です。1日目の夕食は4班、5班、6班が担当しました。

冷凍設備実習の様子です。三等機関士の山口さんに丁寧に冷凍設備の仕組みについて説明して頂きました。

試食会はプロムナードデッキで行いました。班ごとにメニューで苦労した点など発表しました。おいしい夕食でした!!

2日目、愛媛県立宇和島水産高校にお邪魔し、協働実習を行いました。今回は、郷土料理「さつま」と「じゃこカツ」を作ることになりました。

宇和島の郷土料理「さつま」は鯛を使った、宮崎で言う冷や汁に似た料理でした。

「じゃこカツ」は、じゃこてんの材料ににんじんとタマネギのみじん切りを加えて、パン粉を付けて揚げる料理でした。

みんなで試食をして、いろんな話をすることが出来ました。

閉会行事の後、みんなで記念撮影!短い時間でしたが、充実した実習を行うことが出来ました。愛媛県立宇和島水産高校の皆さん、本当にありがとうございました。

2年食品系乗船実習

2年C組(食品類型)30名の生徒が、本日より2泊3日の予定で乗船実習を行います。船内で調理実習を行うことにより、司厨員の仕事を体験したり、干物製造実習を行います。また寄港先の愛媛県では宇和島水産高校水産食品科との協働実習も予定されており、生徒たちもその交流を楽しみにしています。

生徒代表の南君は「台風接近のため、大きく揺れることが予想されますが、クラス全員で協力して実習を乗り越えたいです。」と挨拶をしました。

笑顔で出発する2年C組の生徒です。

カッター部練習試合


6月13日(土)福岡県立水産高校で熊本苓洋,鹿児島水産,宮崎海洋の4校が参加し練習試合が行われました。
前日までの豪雨が一転,晴れ間も見える梅雨の中休みになり雨は降らずにすんだのですが,風速10m/sを越える強風の中でのレースとなりました。
1年生はまだまだ他校には太刀打ちできませんが,2,3年生のチームは,手応えを感じる結果となりました。

1年生は対外試合デビューで緊張しています。

2,3年生は本番前の腕試し!

強風で思うようなレースが出来ません。

熊本県立苓洋高等学校とあいさつ。                          福岡県立水産高等学校とあいさつ。


本番の全国大会まで実質1ヵ月余りとなり,部員は漕ぎたいという気持ちが強いようですが,毎日の雨では思うように練習時間が確保できません。
余り時間はないのですが,焦らずに頑張っていきます。

ヨット競技 九州大会の結果

6月10日~14日に佐賀県唐津市 佐賀県ヨットハーバーで行われた「全九州高等学校体育大会 ヨット競技大会」の結果をご報告いたします。
男子420級ソロ   10位 坂本瑛樹・松野圭吾 組
男子FJ級ソロ          8位  福岡航太・川口哲生 組(全国大会出場)
                              15位 坂本悠大・田中秀憲 組
男子シーホッパー級SRソロ 18位 田川雅貴
男子学校対抗      7位 宮崎海洋高校
女子420級ソロ    8位 井戸美幸・長尾芽依・福島夏凜 組
女子FJ級ソロ     3位 長友梨々花・岩元こころ 組
                     (全国大会出場)
女子学校対抗      5位 宮崎海洋高校
       
目標には届きませんでしたが、なんとか男女1艇ずつが全国大会のキップを手にしました。さらに、女子チームは入賞し、久しぶりに賞状を持って帰ることができました。8月に和歌山県で行われる全国大会では、この九州大会での課題を練習で克服し、上位入賞を目指します。応援よろしくお願いします。

高校総体(ヨット)

5月30日~6月1日に日南市大堂津ヨット競技場で行われた宮崎県高等学校総合体育大会 ヨット競技の結果をお知らせいたします。
成績:男子420級ソロ    坂本瑛樹・松野圭吾 組   1位
       男子FJ級ソロ     福岡航太・川口哲生 組   1位
                            坂本悠大・田中秀憲 組   3位
                                  黒木恵介・速見龍斗 組   4位
       男子デュエット     宮崎海洋高校        1位
       男子シーホッパー級SRソロ  田川雅貴          2位
       男子学校対抗      宮崎海洋高校        
                     優勝(3年連続5度目)
   
      女子420級ソロ    井戸美幸・福島夏凜 組   1位
   女子FJ級ソロ     長友梨々花・岩元こころ 組 1位
      女子デュエット     宮崎海洋高校        1位
      女子学校対抗      宮崎海洋高校        優勝
                               (2年連続6度目)
     
男女とも、最終レースまでもつれ込む大混戦の中、なんとか優勝旗を持ち帰ることができました。この接戦を勝ち抜けたことは、今後のレースで大きな影響を与えると思います。6月11日から行われる九州大会でもこの勢いに乗って上位入賞を目指します。昨年悔しい思いをした九州大会での団体3位入賞と、複数艇でのインターハイ出場を達成出来るよう頑張ります。応援よろしくお願いします。

高校総体壮行式


5月13日(水)、高校総体壮行式が行われました。

各部の試合日程や試合への意気込みなど、それぞれのキャプテンより全校生徒へ熱く語られました。


教頭先生より、バスケットボール部主将 中尾君へ 団旗の授与があり、選手代表宣誓をソフトテニス部主将 林君が元気よく行いました。5月30日(土)から始まる、高校総体での皆さんの健闘を祈ります。

体験航海

体験航海が終わりました。1年A組が4月20日(月)~22日(水)、1年C組が4月23日(木)~25日(土)、1年B組が4月30日(木)~5月2日(土)の2泊3日で、鹿児島県屋久島の宮之浦港を寄港地として航海実習を行いました。
今回は1年B組の体験航海を紹介します。

1年B組の出港式は天候がすぐれず、船内で行われました。

出航後、すぐに当直がありました。海況も悪く、うねりが高かったため、立っているのもやっとでした。

早速の船酔いに座っていられませんでした。(エンジン当直でも揺れを感じました。)

お昼ご飯も船酔いで食べられませんでした。(おいしいうどんと唐揚げだったのに・・・)

昼食後に操練(避難訓練)がありました。各自指示された場所に制限時間以内に避難することが出来ました。

午後からの当直実習では、船酔いにも少し慣れてきたのか、乗組員の先生方のお話にも食い入るように耳を澄ましています。(実際は、エンジン音で先生の話が聞きづらいのです・・・)

夕食後の学習の時間です。今日は機関長のお話を聞きました。

2日目です。6時起床。ラジオ体操から船の1日は始まります。

食当の様子です。今日の朝ご飯は?みんな食べられるかなぁ。

屋久島環境文化村センターに行きました。ここでは、屋久島の模型を見ながら屋久島の自然環境の特徴を学ぶことが出来ました。

次にヤクスギランドに向かいました。バスで移動中、ヤクザルの親子とシカに出会うことが出来ました。(すごくラッキーでした!!)


ヤクスギランドでは班ごとにコース内の説明を受けながら進みました。途中雨が降り出して、屋久島の自然を満喫できました。

3日目、釣り実習の様子です。さびき釣りを行いました。説明をしっかり聞いた後、それぞれ釣りを開始しました。

なかなか釣れず、みんなの気持ちも沈みかけた時、”釣れたぞ~!!先生写真写真!!”と声が上がりました。1番目の釣果は”かさご”でした。


続いて”イサキ”が釣れ始めました。みんなの粘り勝ちです!!最終的に14匹イサキが釣れました。(よかった良かった)

宮崎港に入港する様子です。敬礼も決まっていますか?


帰港式の様子です。2泊3日でしたが、いろんな経験が出来ました。船酔いにも負けず、当直や学習を行うことも出来ました。また、クラスのみんなと協力し、苦しいことも乗り切ることが出来ました。