彩り野菜のご飯

五目きんぴら

なめこ汁

牛乳

給食クイズ！【高校生向け】

五目きんぴらの「きんぴら」という名前の由来は、次のうちどれでしょう？

①使用されている「金平糖」に似ているから

②昔の歌舞伎の登場人物の名前から

③「金色（きんいろ）」の見た目をしているから

答えは明日の「今日の給食」をみてください。

「昨日の給食クイズ答え」シチューが日本でよく食べられるようになったきっかけは何でしょう？

答え【②給食で出されるようになったから】

クリームシチューは、もともとフランスの料理といわれています。

日本で食べられるようになったのは、戦後の学校給食で出されるようになってからといわれています。

ミルクパン

クリームシチュー

ハムサラダ

牛乳

給食クイズ！【高校生向け】

シチューが日本でよく食べられるようになったきっかけは何でしょう？

①室町時代に伝わったから

②給食で出されるようになったから

③忍者が好きだったから

答えは明日の「今日の給食」をみてください。

【ひむかの日】

ひむか丼

日向夏ドレッシングサラダ

ほうれん草のみそ汁

牛乳

今日は「ひむか地産地消」の献立です。

地産地消とは、地元でつくった食べ物を地元で食べようといった考え方です。

今日の給食で宮崎県産なのは、「お米、牛乳、豚肉、キャベツ、ピーマン、しいたけ、ほうれん草、千切り大根、きゅうり、日向夏ドレッシング」です。

「昨日の給食クイズ答え」きゅうりの生産量日本１はどこの都道府県でしょう？

答え【①宮崎県】

宮崎県では、たくさんの農畜産物が作られています。みなさんも地産地消に取り組みましょう。

白ごま坦々うどん

厚焼卵

きゅうりの酢の物

牛乳

給食クイズ！【高校生向け】

きゅうりの生産量日本１はどこの都道府県でしょう？

①宮崎県

②北海道

③東京都

答えは来週火曜日の「今日の給食」を見てください。

【鹿児島県郷土料理】

麦ごはん

鶏飯の具

いわしの生姜煮

ごぼうサラダ

牛乳

今日の給食「鶏飯」は鹿児島県奄美地域の郷土料理です。

鹿児島本土から来た役人をおもてなしするための食事でした。

ご飯の上に、茹でた鶏肉、卵、しいたけなどをのせ、鶏のだしスープをかけて食べます。

お味はいかがですか？

食パン

チョコソース

ポークビーンズ

小松菜サラダ

牛乳

給食には、豆が出ることが多いですが、それはなぜでしょうか？

理由は①体をつくる「タンパク質」が豊富②ビタミン、ミネラル、鉄分など不足しやすい栄養素が多いためです。

豆を食べなれない人もいると思いますが、まずは一口食べてみてくださいね。

「昨日の給食クイズ答え」お味噌の材料はどれでしょう？

答え【③大豆】

おまけ：お味噌の作り方を紹介します。

①大豆を柔らかく煮る。②大豆をつぶす。③麹と塩を混ぜて、丸める。④涼しい所でねかせる。

お家でも作ることが出来ますよ。

【中学部3年生リクエスト給食】

麦ごはん

唐揚げ

ポテトサラダ

みそ汁

いちごクレープ

今日は中学部3年生のリクエスト給食です。お味はいかがですか？

給食クイズ！【中学生向け】

お味噌の材料はどれでしょう？

①インゲン豆

②小豆

③大豆

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

麦ごはん

チャプチェ

リャンバンサンスウ

牛乳

今日は「チャプチェ」の紹介です。

「チャプチェ」とは伝統的な韓国料理のおかずのひとつで、家庭でも飲食店でもよく作られる人気メニューです。

漢字では「雑菜」と書き、幾種類もの野菜、きのこ、肉などを細切りにして炒め、春雨と混ぜ合わせて作ります。

春雨は噛まずにつるつる食べることもできますが、よく噛んで食べてくださいね。

「昨日の給食クイズ答え」牛乳は何色でしょう？

答え【②白】

クリームスパゲティ

オムレツ

ツナサラダ

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

牛乳は何色でしょう？

①青

②白

③赤

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

「昨日の給食クイズ答え」カボチャはどこにできるでしょうか？

答え【②土の上】

黒糖パン

かぼちゃコロッケ

ブロッコリーのサラダ

ラビオリスープ

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

カボチャはどこにできるでしょうか？

①土の中

②土の上

③木にできる

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

「昨日の給食クイズ答え」さんまを漢字で書くと、ある季節の漢字が含まれます。それはなんでしょう？

答え【①秋】

さんまの旬は秋で、今の時期がとてもおいしいです。

また、さんまは体にも良いので、積極的に食べたいですね。

麦ごはん

さんまの甘露煮

豆の和風サラダ

むらくも汁

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

今日のクイズは「さんま」についてです。

さんまを漢字で書くと、ある季節の漢字が含まれます。それはなんでしょう？

①秋(あき)

②冬(ふゆ)

③春(はる)

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

夏野菜たっぷりカレー

ごまマヨネーズサラダ

豆乳プリン

牛乳

皆さん夏休みは元気に過ごせましたか？

今日の給食は、皆さんが大好きなカレーに夏野菜をたくさん入れて、元気が出る給食にしました。

まだまだ暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に過ごしましょう。

キーマカレー

コーンサラダ

オーツミルクムース

牛乳

「キーマカレー」はカレーの本場、インド発祥のカレーです。キーマとは、「細切り肉」や「ひき肉」という意味があり、「キーマカレー」とはひき肉を使ったカレーのことを意味します。スパイスと野菜がたっぷりなので、食べたら元気が出そうですね。

さて、今日で夏休み前最後の給食です。

夏休み明けに、元気な皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

食パン

りんごジャム

ラタトゥイユ

イタリアンサラダ

牛乳

「ラタトゥイユ」とは、フランス南部プロバンス地方に伝わる家庭料理です。

フランス語で「かき混ぜる」という意味があり、混ぜながら煮込む料理とされています。

夏野菜をたくさん食べることが出来る料理です。

また、ディズニー映画「レミーのおいしいレストラン」では、物語のクライマックスに出てくる大切な料理です。

昨日の「給食クイズ」ゴーヤーの正式名称はなんでしょう？

答え【①ニガウリ】

宮崎では、「ニガゴリ」と呼ぶこともありますね。

【ひむかの日】

麦ごはん

厚揚げとゴーヤのそぼろあん

てげてげ漬けのサラダ

牛乳

今日は「ひむかの日」の給食です。

その中で今日は「ゴーヤ」ついての問題です。

給食クイズ！【小学生向け】

ゴーヤーの正式名称はなんでしょう？

①ニガウリ

②トウモロコシ

③ピーマン

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

昨日の「給食クイズ」さばは、体の色から「〇魚」と言われます。

〇には何が入るでしょう？

答え【③青】

さばは、背中が青いため「青魚」と言います。

体にとっても良いので、積極的に食べたいですね。

麦ごはん

さばの竜田揚げ

ごま和え

豆腐のすまし汁

牛乳

給食クイズ【小学生向け】

今日の給食「さばの竜田揚げ」についての問題です。

「さば」は、体の色から「〇魚」と言われます。

さて、〇には何が入るでしょう？

①白

②赤

③青

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

【リクエスト給食】

ミートソーススパゲティ

照り焼きハンバーグ

コールスローサラダ

プリン

牛乳

高等部1年生のリクエスト給食です。お味はいかがですか？

今日の給食「コールスローサラダ」の「コールスロー」とは、細かく切ったキャベツのサラダという意味です。

オランダ語で、「コール」は「キャベツ」、「スロー」は「サラダ」の意味です。

昨日の「給食クイズ」親子丼は卵と何の肉をつかってるでしょう？

答え【①鶏肉】

鶏の卵とお肉を使うので、親子丼と呼ばれています。

親子丼

のり酢和え

魚ソーメン汁

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

親子丼は卵と何の肉をつかってるでしょう？

①鶏肉

②豚肉

③牛肉

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

ミルクパン

チリコンカン

小松菜のサラダ

牛乳

今日の給食「チリコンカン」には、白いんげん豆が入っています。

さて、白いんげん豆とは何でしょうか？

白いんげん豆とは中南米辺りが原産で、大豆と比べると、糖分が多く甘く煮るとほんのり甘い味になるのが特徴です。

日本では、白あんの原料や煮豆として食べることが多い豆です。

豆はとても体に良い食べ物です。

苦手な人もぜひまずは一口食べてみて欲しいです。

麦ごはん

豚肉のスタミナ炒め

冬瓜のみそ汁

牛乳

みなさんは、「冬瓜」という野菜を見たことがありますか？

ラグビーボールより少し大きいぐらいの大きさで、皮は緑色、中は白色をしています。

「冬瓜」は夏の野菜ですが、漢字では「冬の瓜」と書きます。

それは、冬瓜は涼しい場所に置いておけば、冬まで保存が出来るので、この名前がついています。

ほとんど水分で、味があまりなく、くせもないため、いろいろな料理に使うことができます。