2026年1月の記事一覧

　今日の献立は【キーマカレー・フルーツジュレ】でした。今回は給食時間の放送内容を紹介します。『今日はキーマカレーです。キーマカレーとは、インド発祥のひき肉を主役にしたカレーのことです。「キーマ」とは、インドの言葉で「細かいもの」とう意味です。細かく刻んだ野菜とひき肉を炒めて、スパイスと煮込んで作る汁気が少ないカレーです。じゃがいもも、細長く切って、食べやすくしています。よく噛んでいただきましょう。』でした。とても美味しいキーマカレーありがとうございます。それでは本日の綾町食材の生産者の方々を紹介します。米が有機米でアヤオーガニックワークスさん、エリンギが古屋地区の宮崎産業さん、にんじんが久木野地区の郡さん、じゃがいもが揚町地区の西郷さんでした。今日も美味しい食材・美味しい調理ありがとうございました。