今日の給食
2023年10月の記事一覧
10月23日(月)の給食
☆今日の献立☆
麦ごはん
かねんしゅい
きゅうりの昆布和え
イワシの生姜煮
牛乳
かねんしゅいとは宮崎県の郷土料理で、「かね」とはさつまいも、「しゅい」とはしるを表し、本来はさつまいものでんぷんを使った団子の入った汁を意味するそうです!とてもおいしかったです!
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今日の給食
9月27日(金)の給食
麦ご飯 高野豆腐の卵とじ 千切り大根の酢の物 牛乳
「千切り大根の酢の物」 千切り大根? 切り干し大根? この二つは同じものですが、地域によって呼び名が違います。関東では切り干し大根、関西より西では千切り大根と呼ぶのが一般的なようです。そして、宮崎県は千切り大根(切り干し大根)の日本一の産地となっています。
もう一つのメニュー「高野豆腐の卵とじ」はよく味がしみていて美味しくいただくことができました。
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