給食、おいしい

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ごはん
〇ぶたじゃが
〇ちぐさあえ

心がほっとするメニュー、そして味付けでした。美味しい給食の上に心まで整えてくれるなんて、素晴らしいです！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇チーズパン
〇ミートボールスープ
〇オムレツ　　　　　　〇ブロッコリー

※今日の写真はありません…

とてもバランスの取れた、トータルコーディネートばっちりのおいしい給食でした！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ごはん
〇だいこんのみそしる
〇さんまかぼすレモンに　　　〇ほうれんそうのごまあえ

さんまのおいしい季節となりました。ここ数年、値段が高くなり、なかなか手に入りにくくなったのが残念です。体の長さが30㎝以上で、尾ひれの付け根と口の先が黄色くなったものが脂がのって美味しいそうです。新鮮なさんまは、頭を上に向けた時、体が曲がらずまっすぐに立ちます。また目がにごっていないものを選ぶとよいでしょう。さんまは刀のようにスマートな形をしているので、漢字で書くと「秋刀魚」です。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ごはん
〇チキンカレー
〇ひゅうがなつサラダ

今日はトマトケチャップのお話です。真っ赤に熟れたトマトを火にかけ、煮詰めてトマトピューレを作ります。これに、砂糖、塩、酢、香辛料や玉ねぎ、セロリ等を加えてケチャップの出来上がりです。明治時代にアメリカから伝わり、日本でも使われるようになったそうです。今では、なくてはならない調味料ですね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ごはん
〇もずくスープ
〇ひゅうがどりコロッケ　　　　〇まだかづけ

毎月16日は「ひむかの日」。給食では、宮崎県で作られている食べ物を多く使って、みなさんに紹介しています。今月は明日16日に給食がないので、今日としました。今回はまだがづけの「千切り大根」、コロッケの日向鶏です。宮崎の食べ物、本当においしいですね！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇コッペパン
〇いためビーフン
〇もやしのナムル　　　　〇りんごジャム

 ビーフンとパンはとても相性がいいですね。そのうえジャムまでついていて、あっという間に完食でした！

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ごはん
〇ワンタンスープ
〇マーボーなす　　　　　〇ぶどうゼリー

今日の給食の食材の１つの7「なす」。インド生まれで、日本には奈良時代に中国から伝わりました。ハウス栽培が盛んになり、一年中店で売られています。いろんな色や形があり、紫、緑、白、黄色や、丸なす、小丸なす、米なす等…。たくさんの種類があって楽しいですね。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇コーンごはん
〇しろみさかなのクリームに
〇れんこんサラダ

クリーム煮といえば、肉類がよくみられましたが、今日は白身魚。新鮮でしかもヘルシー感がいっぱいでした。カロリー控えめで栄養価の高い給食で幸せです。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇ごはん
〇ぶたじる
〇ひじきのいために

今日の給食の食材の１つ「ひじき」。海の中の岩等についている海藻で、春、柔らかいものをとって煮たり、蒸したりした後に乾燥させたものが干しひじきです。ひじきの芽の部分を芽ひじき、茎の長い部分を長ひじきと言います。ひじきには、骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれていますよ。

【今日の献立】※牛乳は毎日つきます。
〇けいはん（ぐ・ごはん・スープ）
〇あげはるまき

いつも思うことですが、今回のような「丼」はご飯と具の絶妙なバランスを感じます。今回もおいしい給食です！