2015~2018年度4月まで

2018年1月の記事一覧

今日の給食


チキンライス 牛乳 カリフラワーのサラダ ビーンズスープ
※ 子どもたちにとってはずせない給食メニューの一つが「チキンライス」です。リクエストをとるといつも上位の席を譲りません。どんなサラダやスープにも合います。今日も間違いなくお変わり合戦となり、残食はゼロでしょう。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 きんぴらごぼう 白菜の味噌汁
※ ほどよい辛さのきんぴらごぼうは、おいしい牛肉でレベルアップされていました。甘い大根としゃきしゃきの白菜がたっぷりの味噌汁も食欲をわしづかみです。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 豚肉と白菜のピリ辛炒め とろろ汁
※ 白菜の食感が癖になるピリ辛炒め。ほどよい酸味と辛みがごはんによく合います。「ピリ辛丼」でもGOODです。とろろ汁も体の芯から温めてくれました。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 肉じゃが なめこ汁
※ 肉じゃがとなめこ汁。ごはんが本当においしい組み合わせです。素材の味をしっかりと味わえる和食の王様かもしれません。

今日の給食

 今日の給食は、お待ちかねの「地産地消・美郷の日」でした。

 今日のメニューは【麦ごはん 牛乳 地頭鶏の唐揚げ ゆでブロッコリー 大根の味噌汁】でした。地元美郷町(北郷)産の食材は、「米、地頭鶏(じとっこ)、豆腐、白菜、大根、シイタケ、ゆずドレッシング」。どれも地元を代表する食材で、お互いの持ち味を生かしながらも、それぞれがしっかりと自分の力を発揮していました。特に地頭鶏の唐揚げは、「外がカリカリで中がジューシー」というありきたりな表現では表せない深い旨味が感じられました。まさに本格中国料理の味です。恐れ入りました。
 台風や天候不順等の影響で葉物野菜が高騰していると聞きます。低コストの給食では大打撃でしょうが、関係者の皆様のお力により今日もたくさんの野菜をとることができます。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。おいしくて安心・安全な給食をありがとうございます。ごちそうさまでした。