今日の給食

　今日の献立は、かぼちゃのミルクスープ、ほうれん草とウインナーのサラダ、黒糖パン、牛乳です。

　寒い日にはスープが一番ですね。かぼちゃのミルクスープはさっぱりした味で体も温まりました。ほうれん草とウインナーのサラダはパンに挟んで食べました。とてもおいしかったです。

　今日の献立は、高菜めし、味噌けんちん汁、牛乳です。今日は食育の日ということで、熊本県の郷土料理である高菜めしが登場しました。高菜を始め、卵やちりめん、ごまなども入っていて、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、サツマイモのポトフ、スパゲッティサラダ、コッペパン、牛乳です。

　サツマイモのポトフはポトフの塩味とさつまいもの甘味が、対称的ですが、子どもたちが好んで食べるような味でおいしかったです。

今日の献立は、トックスープ、焼き肉風炒め、ご飯、牛乳です。トックとはうるち米のことでトックスープにはうるち米の餅が入ったスープで韓国のお雑煮みたいな感じですね。初めて食べましたが、おいしかったです。

　今日の献立は、焼きうどん、酢味噌和え、コッペパン、牛乳です。焼きうどんはソーズ味で鰹節も入ってコクもあり、とてもおいしかったです。酢味噌和えもドレッシングより、酢味噌の方が食べやすくさっぱりしていました。ソース味だったのか焼きうどんの残菜はほとんどありませんでした。

今日の献立は、豆腐のチリソース、中華風酢のもの、ご飯、牛乳です。豆腐のチリソースは豆腐もたっぷり、他の野菜の具もたっぷり入っていて、チリソース味なので子どもたちも好きそうな味付けでとてもおいしかったです。

　今日の献立は、鳥の唐揚げ・添え野菜、大根の味噌汁、ご飯、牛乳です。今日は南中学校のリクエスト献立です。唐揚げはからっと揚げられていて、ご飯に相性ばっちりで、とてもおいしかったです。中学校で大根の味噌汁がリクエストされているのはちょっと意外でした。味はもちろんおいしかったです。

　今日の献立は、ミネストローネ、フレンチサラダ、コッペパン、牛乳です。ミネストローネはいろいろな具材が入っていて、とてもコクがあり、トマトの風味が食欲をそそります。とてもおいしかったです。

　今日の献立は、わかめと枝豆のサラダ、肉じゃが、麦ご飯、牛乳です。

久しぶりの肉じゃがでしたが、出汁がジャガイモなどにしっかりしみ込み、ご飯が何杯も食べられそうな味で、とてもおいしかったです。

今日の献立は、カレービーフン、千切り大根のサラダ、コッペパン、牛乳です。今日はひむかの日ということで、宮崎県は千切り大根が生産量日本一なので、千切り大根のサラダがメニューに登場しました。ツナやキュウリ、人参なども一緒に入っていて、さっぱりしていてとてもおいしかったです。千切り大根は太陽の光を浴びて乾燥させることで、甘味が増し、なんとカルシウムは大根の２０倍もあるそうです。栄養の宝庫と言われる切り干し大根なので、残さず食べてほしいですね。

　今日の献立は、マカロニと大豆のクリーム煮、ツナサラダ、コッペパン、牛乳です。

マカロニの大豆クリーム煮はとてもコクがあり、具だくさんでとてもおいしかったです。寒い日には温かいシチューはいいですね。

　今日の献立は高野豆腐の卵とじ、カミカミゴボウサラダ、ご飯、牛乳です。今日はカミカミメニューということでゴボウをしっかり何度も噛みながら食べました。最近は柔らかなものばかり食べているので、噛む力も低下しているという話を聞きます。今日はしっかり噛むことを意識して食べてほしいと思います。

　今日の献立は、ミートボールスパゲッティ、カリフラワーサラダ、コッペパン、牛乳です。子どもたちの大好きなミートボールスパゲッティ、挽肉がたっぷり入って、コクがあってとてもおいしかったです。

　今日の献立は豆腐の海鮮あんかけ、春雨の中華和え、ご飯、牛乳です。

豆腐の海鮮あんかけは、豆腐や豚肉、えびやいか、野菜もたくさん入っていてとてもボリュームがあり、食べ応えがありました。とてもおいしかったです。

　今日の献立は、ひむかスープ、豚肉の生姜焼き、ご飯、牛乳です。ひむかスープはショウガの香りがして、豆乳ベースの味付けで、とてもまろやかでコクがあり、いろいろな具が入っていてとてもヘルシーなメニューでした。

　今日の献立は、チキン南蛮、添え野菜、大根の味噌汁、ご飯、牛乳です。今日は伊形小学校のリクエスト献立です。チキン南蛮はわかるんですが、なぜか大根の味噌汁？ちょっと驚きました。でも大根の味噌汁は大根が柔らかくなるまで煮込んでいてとてもおいしかったです。チキン南蛮は言うまでもなく、おいしかったです。

　今日の献立は、ラーメン、青梗菜のナムル、コッペパン、牛乳です。子どもたちの大好きなラーメン、給食なので作って時間がたってしまうため、麺が軟らかくなってしまいますが、とてもおいしかったです。

　11月に入りました。今日の献立は、タコライス、添えキャベツ、もずくスープ、牛乳です。タコライスはタコスの具材を米飯に乗せた沖縄県の料理です。少し辛味で、トマトベースの味付けで、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、根菜のうま煮、キュウリの酢のもの、ご飯、牛乳です。今日はカミカミメニューということで、ゴボウや人参などの根菜類がたくさん入っていて、味もしっかりと浸みており、しっかり噛みながら味わいました。白ご飯とマッチしてとても食欲が高まりました。

　今日の献立は、セルフハンバーガー、ゆでキャベツ、トマトスープ、牛乳です。子どもたちが大好きなハンバーガー。ハンバーガーのパンに自分でハンバーグとゆでキャベツを挟んで食べる、まさにセルフハンバーガーしっかりと自分で挟むことができたかな？トマトスープと相性ばっちりでとてもおいしかったです。