本日は、３月の地産地消給食・美郷の日です。本日の献立は、美郷町で育てられた豚肉を使った「みさトンカツ」でした。これは、南郷の９年生がリクエスト１位に選んでくれたメニューだそうですよ。

本日のメニュー

麦ごはん　みさトンカツ・ソース　ゆでキャベツ　千切り大根のみそ汁

本日のサラダに使われている「カリフラワー」は、１１月から３月においしく食べられる旬の時期を迎えます。カリフラワーは、花のつぼみの部分を食べることから、花野菜とも言われているそうですよ。

本日のメニュー

ミニコッペパン　ナポリタンスパゲッティ　カリフラワーのフレンチサラダ

本日のチャプチェに使われているもずくには、お腹の調子を整える食物繊維や肌をきれいにするミネラルが豊富に含まれているそうです。

本日のメニュー

麦ごはん　もずくのチャプチェ　ワンタンスープ

本日は、３月３日の「ひな祭り」の行事食献立でした。桃の花が咲く季節のため、「桃の節句」とも言われています。ひな祭りで食べられる「ちらし寿司」には、たくさんの具材を混ぜ込んで、食べ物に困らないようにという願いが込められているそうです。

本日のメニュー

ちらし寿司　すまし汁　菜の花のみそマヨ和え　ひなあられ

本日のメニュー

ビーフカレーライス　柚子ドレッシングサラダ

本日のフルーツヨーグルトに入っているアロエは、乾燥した地域で育つ植物のため、水をためる働きがあります。それだけではなく、ビタミンやミネラルなどの栄養素を多く含んでおり、昔から健康のための食べ物として食べられてきました。

本日のメニュー

メキシカンライス　たまごスープ　フルーツアロエヨーグルト

本日は、北郷９年生のリクエストメニュー第２位の「アーモンドトースト」です。アーモンドトーストは、食パンにアーモンドパウダーとマーガリンと砂糖で作ったクリームを１枚１枚ぬって、オーブンで焼いたそうですよ。

本日のメニュー

アーモンドトースト　ポトフ　日向夏ドレッシングサラダ

本日の「魚のたこ焼きソースがらめ」に使われているアジには、DHAやEPAが多く含まれており、記憶力を高めてくれたり、生活習慣病というさまざまな病気から体を守ってくれたりします。アジは、他の魚よりも安く手に入りやすいため、いろいろな料理で食べてほしいです。

本日のメニュー

麦ごはん　魚のたこ焼きソースがらめ　ゆかり和え　白菜のみそ汁

給食は、１日に必要なエネルギーや栄養素の量の３分の１以上が摂れるように計算されて作られています。特に「カルシウム」や「食物繊維」は１日に必要な半分の量が摂れるように考えられているそうですよ。

本日のメニュー

麦ごはん　里芋のそぼろ煮　千切り大根の酢の物

本日の一口メモは「食事のマナーについて」です。私たちは、人と一緒に食事をする機会がたくさんあります。食事のマナーを身に付けるといういうことは、家族や友達と一緒に楽しく、おいしく食事をするために大切なことですね。

本日のメニュー

ターメリックライスのクリームソースがけ　ほうれん草サラダ