2017年11月の記事一覧

○麦ご飯
○牛乳
○いかと大根の煮物
○白和え

今日から2年生が修学旅行に行きました。少し寂しい感じがしますが、今日もしっかり給食を食べてくれましたね。今日の白和えには隠し味にマヨネーズを使っていました。普通の白和えには使わず、今日のようにハムを入れたりもしませんが、洋風に仕上げて苦手な子供でも食べやすいようにしました。煮物もいかと大根の風味がよく出ていてとてもおいしかったですね。

○減量麦ご飯
○牛乳
○ちゃんぽん
○千切り大根のごま和え

久しぶりの更新です。すみません。１０日（金）は椎葉中学校の試食会でした。写真を撮るのを忘れておりました。参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。また来年度も予定しておりますので、ぜひご参加ください。今回残念ながら参加できなかった保護者の方もお仕事等でお忙しいとは思いますが、どうぞよろしくお願いします。今日の朝は晴れていましたが、昼前から曇ってきて肌寒い日となりましたね。温かいちゃんぽんはおいしく食べられたのではないでしょうか。

○麦ご飯
○牛乳
○中華スープ
○厚揚げの甘辛いため

給食ではたくさんの食材を使います。特に今日のような炒め物＋汁物、煮物＋和え物などの組み合わせになると20品目以上の食材を使うこともあります。今日も多くの食材を使いました。野菜が苦手な子供もいると思いますが、できるだけおいしく食べてもらえるように味付けをしています。今日も調理員さんと味見をしながら、「どうかなあ」と相談しながらだったのですが、食べてみるととてもおいしかったです。これからもみなさんがおいしく感じられるような味に仕上げていきたいなあと思っています。

○チキンライス
○牛乳
○豆乳スープ
○ブロッコリーサラダ

今日は子供たちが見た目にも喜びそうなメニューでした。チキンライスはきれいなケチャップ色でしたね。豆乳スープは乳製品を使わない豆乳のスープでしたが、コクがある中にもあっさりとした味わいでしたね。明日から3連休、体調を崩さず、勉強、部活にがんばってください。

○麦ご飯
○牛乳
○汁ビーフン
○ポテトサラダ

今日から11月のスタートです。これからますます寒くなり、温かい食べ物が恋しくなりますね。汁ビーフンの麺は給食ではどうしても汁を吸ってしまい、あまり汁がない状態ですが、鶏ガラだしの風味がしておいしかったですね。ポテトサラダは大量のジャガイモを蒸してつぶして混ぜ合わせるので、とても大変でしたが調理員さんが一生懸命作ってくださいました。これからも子供たちには感謝の気持ちを持って食べて欲しいですね。