宮崎県の中には・・・（４年）

今週の水曜日から、フッ化物洗口が始まりました。 一人ひとり洗口液を受け取って・・・   口の中全体に いきわたるよう、顔を傾けながら１分間ブクブク！ 毎年行っているフッ化物洗口も慣れたもので、小学生も中学生も上手にできています♪ 週１回のフッ化物洗口。 むし歯予防の効果を高めるためにも、毎日の歯みがきも忘れずに行って、北方学園のみんなで健康な歯を守っていきましょう。

ごはん　牛乳　北方にしめ　酢みそ和え 　今日 は“煮 しめ”についてのお話 です。煮 しめは宮崎県 の郷土料理 の一 つです。煮汁 が残 らないように、じっくり時間 をかけて煮 ることを「煮 しめる」といい、その調理方法 から「煮 しめ」とよばれるようになりました。現在 ではお惣菜 になっていますが、もともとは祝 い事 や冠婚葬祭 にかかせない料理 でした。昔 から普段 の食卓 にもあがり、田植 えの時期 などには、農作業 の合間 のお昼 ご飯 として食 べられたなじみ深 い味 です。これからも宮崎県 の郷土料理 を大切 に継承 していきましょう。

中学校２年生では現在、技術の授業の取り組みでミニトマト栽培を行っています。一人一苗、発芽したときは小さな芽でしたが今では、３０ｃｍ程伸びています。クラスでは班ごとに当番を決めて毎日欠かさず、ミニトマトの苗に水を撒いています。 最後に実がなってみんなでおいしく食べられますように！

毎月１回、給食で『ハッピーにんじんの日』を実施しています。 これは、ハートや星、魚や花、クマの形をしたにんじんを２～３種類選出してかたどり、各クラスに３つずつ入れています。 食材に関心をもち、苦手なものも頑張って食べようと意欲をもたせることを目的としています。 　 栄養教諭が教室を巡回するとき、ハッピーにんじんが入っていたことを報告してくれる子が多くいます。また、花の形❁をしたにんじんが入っていた時は、小学２年生から「ミャクミャク（万博のキャラクター）が入ってたー！」とかわいい感想を伝えてくれました。 これからも好き嫌い克服のきっかけとして、『ハッピーにんじんの日』を楽しんでくれるとうれしいです。 献立表にも記載していますので、ご家庭でもご確認ください。  

コッペパン　牛乳　オニオンスープ　たこ焼き風 　今日 は『たこ焼 き風 』の作 り方 についてのお話 です。たこ焼 き風 は、まず、みじん切 りにした野菜 にタコやちくわなどを小麦粉 や卵 と一緒 に混 ぜて生地 を作 ります。次 にそれを一 つ一 つ丸 めながら油 で揚 げます。揚 げ終 わったら、最後 にタレを絡 めて完成 です。調理員 さんが一 つ一 つ丁寧 に作 りました。おいしくいただきましょう。

ごはん　しそこんぶふりかけ　牛乳 わかめうどん　おかかマヨネーズ和え 今日 はうどんの具 に入 っているわかめについてのお話 です。それではクイズです。わかめは、海 に生 えているときは何色 をしているでしょうか？　 ①黄色 っぽい色　②赤 っぽい色　③茶色 っぽい色 正解 は③の茶色 っぽい色 です。わかめは海 の中 では茶色 っぽい色 をしていますが、収穫 をして湯通 しをすると鮮 やかな緑色 に変身 します。わかめには骨 や歯 を丈夫 にするカルシウムや血液 をつくるもとになる鉄 、肌 をきれいにするカロテンなどの栄養 が含 まれています。

　６年生が、先日、育てていたじゃがいもを掘りました。持って帰って食べたところもあれば、大事にとっているところもあるでしょう。でんぷんが色々な食べ物にあるか調べました。家から野菜や果物等を持ち寄ってもらい、全てにヨウ素液をかけて青紫色反応が出るか実験しました。思った以上にでんぷんが無い食べ物が多く、驚いていました。 　５年生は、メダカの学習が始まりました。水草は絶対無いといけないのか、子ども達同士で討論しました。 「卵を産むために水草がないといけない。」 「いや、５月まで水草が無かったけれどメダカは生きていたではないか。」 活発な意見が多数出ました。 　４年生は、ヘチマを植えています。春に種を植えて、また種になるまで１年間かけて観察をしていきます。今回の写真は、北校舎前に植えかえた後の様子です（南校舎の南側に少し工事が入るためです）。どこまで伸びていくか楽しみです。さっそく３班リードです。 　３年生は、育てていたモンシロチョウのよう虫が羽化しました。さなぎになり、まだかな、まだかなと待っている３年生たちは素敵でした。今は風やゴムのはたらき（車）の実験に夢中です。 　毎日、このような...

ごはん　牛乳　麻婆豆腐　バンサンスー 　今日 は食事中 のマナーについてのお話 です。今 から三 つの食事 マナーを確認 します。隣 りの席 のお友達　同士 でも確認 してみてください。 ①姿勢 を正 して食器 を持 って食 べていますか？良 い姿勢 とは、椅子 にきちんと腰 をかけて背筋 をまっすぐにのばした状態 です。 ②足 が机 の　外 に出 ることなく、足 の裏 が地面 にきちんと着 いていますか？ ③くちゃくちゃと音 を立 てることなく、口 を閉 じて食 べ物 を噛 んでいますか？ 自分 の食事 マナーはどうでしたか？気持 ちよく食事 をするためにもマナーを意識 しましょう。

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