今日の献立

チーズパン 牛乳 ラビオリスープ 鶏肉と大豆のトマト煮

 今日は、「大豆」についてのお話です。
 大豆は、「畑の肉」といわれますが、なぜ畑の肉とよばれるか知っていますか?大豆は畑で作られたものですが、肉や魚と同じように私たちの体を作る「たんぱく質」という栄養がたくさん入っています。肉や魚に負けないくらい「たんぱく質」がたくさんふくまれていることから大豆は、「畑の肉」とよばれています。