今日の献立

コッペパン、牛乳、野菜スープ、なすのミートソース焼き

なすは今からの時期が旬です。
今日は北方でとれたなすを14.5kg分、86本使いました。

具材を炒めた後、1つひとつ手作業でカップにつぎわけ、
最後にチーズをのせてオーブンで焼きました。
今日も調理員さんの心のこもった給食を
おいしくいただきました。