今日の給食
鶏飯 牛乳 豚肉と野菜の和風ソース和え
今日 は鶏飯 についてのお話 です。給食 では、宮崎県 に限 らず、いろいろな地域 の郷土料理 や食材 を出 すようにしています。それではクイズです。今日 の給食 の鶏飯 はどこの地域 の郷土料理 でしょうか?
①福岡県 ②鹿児島県 ③大分県
正解 は②の鹿児島県 です。鶏飯 は鹿児島県 の奄美大島 の郷土料理 で、きざみのりと具 をごはんにのせて、鶏 がらスープをかけて食 べます。暑 い季節 には、丼 やお茶漬 けのようなものが食 べやすく、栄養 もとりやすいですね。