今日の献立

ごはん 牛乳 飛鳥汁 厚揚げの甘辛炒め

今日は飛鳥汁に入っている牛乳についてのお話です。

牛乳はカルシウムが豊富です。小魚や小松菜などの青菜にも多く含まれていますが、牛乳はカルシウムの吸収率が高いという研究結果があります。成長期は骨や歯の成長にカルシウムが多く必要になるので、カルシウムの補給に便利です。