今日の給食

ごはん 牛乳 飛鳥汁 豆苗入り野菜炒め

【豆苗入り野菜炒め:中2リクエスト献立】

 今日は「豆苗」についてのお話しです。

 今日は中学2年生がリクエストした豆苗を使った献立です。技術という教科で、どうやったら植物はうまく育つことができるのかを考える勉強をしました。豆苗とは、エンドウ豆の若い葉と茎を食べるビタミン類がたくさん入っている緑黄色野菜です。油との相性が良いので、今日の給食では野菜炒めとして使いました。どの野菜が豆苗なのか探してみてください。