上野小・中学校のようす
認知症サポーター中学生養成講座
投稿日時 : 2023/06/26
担当者
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６月２１日（水） 中学１年生の認知症サポーター養成講座がありました。
地域包括支援センター、家族の会、ふじ光の会、社会福祉協議会の方々が来られました。
高千穂町の人口推移と高齢化率について説明がありました。
さらに、認知症という症状の一般的な話と、人の脳のはたらきや覚えることが出来る許容量の変化について説明がありました。
家族の会の方からは、とても具体的な事例を話していただきました。また、ふじ光の会の方からは、行っている取組について例をあげて説明していただきました。
お話を聞いた後「あなたならどうしますか」と題して、次のような状況下でとるべき対応について考えました。
認知症の方のことを思いながら、その対応についてしっかりと考えた意見が出されていました。
認知症について、まずは理解すること、相手のことを思いやること、対応にも絶対という正解はないけれど状況に応じて考えていくこと等を学ぶことが出来ました。
これまでの訪問者数（平成28年5月より）
1
7
6
5
9
3
4
今年度の訪問者数（令和７年度）
0
0
4
0
2
0
5
学校行事
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たけのこ入りおこわ、牛乳、五目豆、かみなり汁
【一口メモ】
今日は、たけのこについてのお話です。「たけのこ」は、春の日本料理には欠かせない食材です。竹かんむりに旬という漢字を書きますが、これは芽が出てから１０日間のうちが柔らかいたけのこの状態で、それを過ぎると竹になってしまうので、柔らかく食べられる１０日間にちなんで、この字になったといわれています。たけのこは、お腹のそうじをし、腸の健康を保ってくれる食物繊維が豊富な野菜です。今日は、鶏肉や油揚げと一緒に炒めて味付けし、炊き上がったご飯に混ぜました。春の風味を楽しんでくださいね。
麦ご飯、牛乳、揚げ魚のたこ焼きソースがらめ、ごま和え、かきたま汁
【一口メモ】
今日は「たら」という魚を油で揚げ、ソースでからめてかつお節と青のりをまぶした料理です。青のりには、カリウムやカルシウム、鉄分などのミネラルが含まれています。カリウムは血圧を下げる作用、カルシウムは骨や歯を作り、鉄分は血液を作る働きがあります。青のりは、風味をよくするだけでなく、栄養補給にも優れた食品です。
麦ご飯、牛乳、肉じゃが、新玉ねぎのサラダ
【一口メモ】
今が旬の新たまねぎのお話です。通常の玉ねぎと新たまねぎでは、収穫後から出荷までの処理の方法に違いがあります。通常の玉ねぎは、収穫してから約１ヶ月間、風に当てて乾燥させます。乾燥させると腐りにくく、日持ちします。一方、新たまねぎは収穫後、乾燥させることなく出荷します。そのため、通常の玉ねぎと比べると日持ちしません。新たまねぎは、３月から５月にかけて旬を迎えます。今しか味わえない旬の味を楽しんでください。
