日誌
学校の様子
2月18日(金)1年生調理実習
2月18日(金) 1年生調理実習
本日は、5,6時間目の時間に、1年生の初の調理実習が行われました。
コロナ禍ということもあり、窓を全開、食べる際は向き合わない、黙食の徹底など、できる限りの配慮をした上で行いました。
小学生の時以来の調理実習に、エプロンや三角巾の付け方に戸惑いながらも、協力して準備を進めます。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2362/big)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2363/big)
服装の準備ができたら、手や食器を洗っていきます。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2364/big)
まずは、じゃがいもの皮をむきます。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2365/big)
「きれいにむけたよ」と見せてくれました。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2366/big)
そして、鮭の下味をつけて、ミニトマトを洗い、切ったじゃがいもを茹でていきます。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2367/big)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2368/big)
フライパンの準備が終わったら、鮭に小麦粉をまぶします。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2369/big)
油が温まったら焼き始めます。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2370/big)
茹でたじゃがいもを盛り付けていきます。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2371/big)
ひっくり返すときは、みんなで見守ります。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2372/big)
そうして無事に鮭のムニエルが完成しました。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4817/wysiwyg/image/download/1/2373/big)
しっかり味のついたムニエルでとてもおいしく、調理室の中は、子どもたちの笑顔であふれていました。
「僕、料理したことありません」と言っていた生徒たちも、おいしくつくれたことで、自信につながったようです。
この機会を生かして、おうちでもお手伝いを頑張っていってほしいです。
本日は、5,6時間目の時間に、1年生の初の調理実習が行われました。
コロナ禍ということもあり、窓を全開、食べる際は向き合わない、黙食の徹底など、できる限りの配慮をした上で行いました。
小学生の時以来の調理実習に、エプロンや三角巾の付け方に戸惑いながらも、協力して準備を進めます。
服装の準備ができたら、手や食器を洗っていきます。
まずは、じゃがいもの皮をむきます。
「きれいにむけたよ」と見せてくれました。
そして、鮭の下味をつけて、ミニトマトを洗い、切ったじゃがいもを茹でていきます。
フライパンの準備が終わったら、鮭に小麦粉をまぶします。
油が温まったら焼き始めます。
茹でたじゃがいもを盛り付けていきます。
ひっくり返すときは、みんなで見守ります。
そうして無事に鮭のムニエルが完成しました。
しっかり味のついたムニエルでとてもおいしく、調理室の中は、子どもたちの笑顔であふれていました。
「僕、料理したことありません」と言っていた生徒たちも、おいしくつくれたことで、自信につながったようです。
この機会を生かして、おうちでもお手伝いを頑張っていってほしいです。
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