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2021年1月の記事一覧

ジビエをおいしく

投稿日時 : 2021/01/19  web管理者 
本日の給食は、
なんと、、、
「ジビエ料理『鹿と豆のケチャップ炒め』」
五ヶ瀬町鞍岡地区でとれた鹿肉を使ったメニューでした。

ジビエというと、独特の香りが苦手な人もいる中、今日の鹿肉は臭みもなく柔らかくて、とてもおいしかったです。

生徒も五ヶ瀬の自然の味をかみしめながら、おいしそうに頬張っていました。