日誌

2023年4月の記事一覧

今日の給食

麦ご飯

千切大根の煮物

かねんしゅい

 

かねんしゅいは、宮崎県の北諸地区でよく食べられる料理です。

かねんとは、さつまいも(からいも)のでんぷんのことです。

しゅいとは、汁のことです。

本来は、かねん粉で作られた透明の団子が入っています。

給食用にアレンジしていももちが入っていました。

子どもたちからも『かねんしゅいがおいしかったです。』と声が聞こえていました。