今日の献立

７月２１日（金）の献立

投稿日時 : 2017/07/21  学校管理者 

○献立

　・チーズパン
　・牛乳
　・野菜のミートソース煮
　・フルーツカクテル

　今日は１学期最後の給食でした。共同調理場では、夏休みの期間を使って、普段できないところの清掃や食器磨きなどを行うそうです。
　暑い日が続きますが、冷たいアイスやジュースばかりを食べるのではなく、しっかりと栄養バランスのとれた食事を摂るように心がけてほしいです。
　ちなみに、夏が旬の野菜（トマト、なす、ピーマンなど）や果物（スイカ、ぶどう、ももなど）には、体を冷やす効果があるそうです。御家庭でも、夏が旬の野菜や果物を使って、子どもたちと一緒に料理してみてはいかがでしょうか。

7月６日（木）の献立

投稿日時 : 2017/07/06  学校管理者 

○献立
　・コーンごはん
　・牛乳
　・七夕そうめん汁
　・星のチーズハンバーグ
　・そえきゅうり

　明日７月７日は、七夕です。そこで、今日の献立は、七夕にちなんだ給食でした。
　まず、大きいおかずは、そうめん汁でした。そうめんは、昔から天の川に見立てて、七夕の日のお供え物とされてきたそうです。
　また、小さいおかずは、とてもかわいい星の形をしたハンバーグでした。
　子どもたちは、七夕のことを思いながら、給食を食べることができたのではないでしょうか。
　明日、七夕当日は、お天気が心配されますが、晴れたら、ご家族で夏の夜空を眺めてみるのもよいのではないでしょうか。

６月７日（水）の献立

投稿日時 : 2017/06/08  学校管理者 

○献立
　・コッペパン
　・牛乳
　・ミネストローネ
　・カレークノーデル
　・もやしのごまあえ

　この日の小さいおかずは、「カレークノーデル」でした。「クノーデル」とは、ドイツやオーストリアなど東欧の料理で、具材を味付けしたじゃがいもを包み、揚げたものだそうです。また、大きいおかずは、「ミネストローネ」でした。「ミネストローネ」は、イタリアの野菜スープだそうです。
　給食では、たくさんの国の料理が出されます。どんな国の料理なのか、関心をもちながら給食を楽しんで食べてもらいたいです。

５月１９日（金）の献立

投稿日時 : 2017/05/19  学校管理者 

○献立
　・黒糖パン
　・牛乳
　・ズッキーニのスープ
　・かぼちゃのサラダ

　
　５月１９日（金）
　この日の大きいおかずは、「ズッキーニのスープ」でした。ズッキーニは、きゅうりによく似ていますが、実はかぼちゃの仲間なのだそうです。そのことを、給食時のひとくちメモ（放送）で知った子どもたちは、とても驚いた様子でした。春過ぎから夏にかけてよく出回るそうです。
　今が旬のズッキーニ。御家庭でもズッキーニを使って料理してみてはいかがでしょうか。

４月２７日（木）の献立

投稿日時 : 2017/04/27  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・にしめ
　・そぼろ丼

　４月２７日（木）
　今日の大きいおかずは、にしめでした。にしめの中には、里いもが入っていました。里いもは、宮崎県でも生産が盛んで、給食で使用する里いもはほとんどが宮崎県産のものなんだそうです。今日のにしめには、里いものほかにも、にんじんやちくわ、こんにゃくやごぼうなど、たくさんの具材が入っていました。優しい味わいのにしめを、子どもたちはとてもおいしそうに食べていました。

４月１４日（金）の献立

投稿日時 : 2017/04/14  学校管理者 

○献立
　・コッペパン
　・牛乳
　・クリームシチュー
　・コールスローサラダ
　・お祝いクレープ

　４月１４日（金）
　今日から１年生の給食が始まりました。そのため、今日の給食には、入学してきた新入生をお祝いするため、また、１つ上の学年へと進級した子どもたちをお祝いするために、お祝いクレープが出されました。１年生にとっては小学校初めての給食。配膳される量も多くなり、食べる時間も短くなります。これから、給食をたくさん食べて、元気いっぱい成長していってほしいです。

 

３月２２日（水）の献立

投稿日時 : 2017/03/29  学校管理者 

○献立
　・黒糖パン
　・牛乳
　・焼きビーフン
　・チーズサラダ
　・お祝いデザート

　本年度最後の給食でした。子どもたちは、好きなものがたくさん出ていたので嬉しそうでした。卒業を祝って出されたデザートは、いちごのロールケーキでした。中学校でも小学校と同じ給食が出されますが、６年生にとって小学校最後の給食は感慨深いものがあったのではないでしょうか。思い出に残る美味しい給食でした。

３月１６日（木）の献立

投稿日時 : 2017/03/16  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・親子煮
　・キムタクごはんの具
　・ヨーグルト

　この日は、「キムタクごはんの具」をごはんに混ぜて食べる、長野県の学校給食の人気メニュー「キムタクごはん」が出されました。少しピリ辛の味付けでとても美味しく、箸が止まりませんでした！給食を通して普段食べることのない遠方のご当地料理と出会うこともできるのですね。

３月９日（木）の献立

投稿日時 : 2017/03/10  学校管理者 

　
○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・キムチ汁
　・チキン南蛮
　・ゆでキャベツ
　・タルタルソース
　・ガトーショコラ

　この日は、都農中学校のリクエスト献立でした。子どもたちの大好きな献立だったので、「おいしそ～！」という嬉しそうな声がたくさん聞かれました。給食のチキン南蛮は、鶏肉が細かく、食べやすいうえに、味がしっかりしていてとても美味しかったです。米粉から作られたガトーショコラは、しっとりとしていて甘さ控えめで食べやすかったです。

３月３日（金）の献立

投稿日時 : 2017/03/10  学校管理者 

　

○献立
　・コッペパン
　・牛乳
　・マカロニのクリーム煮
　・春色サラダ
　・ひなあられ
　
　３月３日、ひな祭りの献立です。春のやさしい色をイメージしたサラダと、桃の節句にちなんだ「ひなあられ」でした。色とりどりで、見ても楽しめる給食でした。「ひなあられ」が待ち遠しくて、給食をいつもより早いペースで食べる子どもたちもいました。

２月２８日（火）の献立

投稿日時 : 2017/03/02  学校管理者 

○献立
　・ゆかりごはん
　・牛乳
　・豚汁
　・がね

　この日の小さいおかずは「がね」という都城の郷土料理でした。さつまいもを中心にいろいろな野菜を衣でまとめて揚げたもので、せん切りに切った野菜が揚げたときに、はみ出る様子が「カニ」のように見えることから、ガネと呼ばれるようになったそうです。
　さつまいもの甘みが際立ち、とてもおいしかったです。子どもたちはデザートの感覚で食べているようでした。

２月１０日（金）の献立

投稿日時 : 2017/02/17  学校管理者 

○献立
　・食パン
　・牛乳
　・白菜と芋のクリーム煮
　・茎わかめのサラダ
　・黒豆きなこクリーム

　この日は、小さいおかずに茎わかめが使われていました。茎わかめは、わかめの葉の芯の部分で、骨や歯を丈夫にするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維を多く含む海藻なのだそうです。
　コリコリとした歯ごたえのある食感でした。サラダによく合い、とても美味しかったです。

２月３日（金）の献立

投稿日時 : 2017/02/03  学校管理者 

○献立
　・背割りパン
　・牛乳
　・白菜のスープ　
　・ドライカレー
　・福豆

　この日は節分ということで、節分豆がデザートに出ていました。また、それだけでなく、大きいおかずの「ドライカレー」にも、ひき割りの大豆がたくさん入っていました！歯ごたえがよく、満腹感がありました。豆まきをしてお家に落花生を持って帰るクラスもありました。今日は夜も豆を食べるのでしょうね。
　たくさん豆を食べることができた節分ならではの給食でした。

１月２７日（金）の献立

投稿日時 : 2017/01/27  学校管理者 

○献立
　・コッペパン
　・牛乳
　・野菜のミートソース煮
　・日向夏ドレッシングのサラダ

　この日の小さなおかずのサラダには、日向夏のドレッシングがかかっていました。今でこそ様々な種類があり、宮崎県の特産品となった日向夏は、１８２０年に宮崎市の真方さんという人の庭でゆずの突然変異として発見されたものが始まりだと考えられているそうです。
　一見日向夏が入っているとは分からないのですが、食べてみると日向夏の甘酸っぱい風味が広がって、サラダのおいしさを引き立てていました。

１月２４日（火）の献立

投稿日時 : 2017/01/24  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・米粉の団子汁
　・ひじきの炒め煮

　この日の給食は、昔よく給食で出されていた「すいとん」汁をイメージした「米粉の団子汁」でした。食糧難でお米がなかった時代には、小麦粉に水を加えて団子にしたすいとんを主食として食べていたのだそうです。
　１月２４日（火）から３０日（月）までは全国学校給食週間です。校内放送で説明で昔の給食について知り、栄養豊富でおいしい給食を毎日食べられるありがたさを実感する子どもたちでした。

１月１７日（火）の献立

投稿日時 : 2017/01/18  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・タンメンのスープ
　・高鍋キャベツのメンチカツ
　・ゆでもやし

　この日の小さいおかずは、高鍋でとれたキャベツを中心に使った「高鍋キャベツのメンチカツ」でした。児湯地区の栄養士の先生が考えたレシピが商品化されたものだそうです！シャキシャキとキャベツの食感がありました。ソースはついていませんでしたが、カレー風味だったので味もしっかりとついていました。とても美味しかったです。

１月１０日（火）の献立

投稿日時 : 2017/01/11  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・具雑煮
　・ぶりのおろし煮
　・紅白なます

　この日は３学期初めての給食でした。大きいおかずの「具雑煮」とは、長崎県島原地方の具だくさんが特徴の雑煮なのだそうです。この日の給食には、鶏肉、里いも、しいたけ、白菜などのたくさんの宮崎県産食材が使用されていました。柔らかい歯切れの良いおもちもたくさん入っていて、子どもたちはおいしそうに食べていました。

１２月２２日（木）の献立

投稿日時 : 2016/12/27  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・じゃがいものカレースープ
　・デミグラスハンバーグ
　・ゆでブロッコリー
　・クリスマスデザート

　クリスマスを３日後に控えた２学期最後の給食は、厚いハンバーグと、いろいろな食材の入ったカレースープに、デザートが付いたクリスマスムード溢れるものでした。
　食べている途中に「あ！これ２学期最後の給食だ！」「ほんとだ！味わって食べないと」という微笑ましい会話も聞かれました。子どもたちはデザートまで美味しく、にっこり笑顔で味わって食べていました。

１２月２１日（水）の献立

投稿日時 : 2016/12/21  学校管理者 

　○献立
　　・コッペパン
　　・牛乳
　　・かぼちゃの豆乳スープ
　　・鶏肉とキャベツのソテー
　　・チョコクリーム

　今日は「冬至」でした。この日の大きいおかずは、旬のかぼちゃが入った「かぼちゃの豆乳スープ」でした。温かく優しい味わいの豆乳スープに、かぼちゃの甘みが広がってとても美味しかったです。甘いチョコクリームをコッペパンに塗る子どもたちの顔にはにこにこ笑顔が広がっていました。

１２月１４日（水）の献立

投稿日時 : 2016/12/15  学校管理者 

○献立
　・揚げパン
　・牛乳
　・肉団子スープ
　・みかん

　この日のパンは、みんな大好き「揚げパン」でした。甘いパンにきな粉がたっぷりかかっていてとても美味しかったです。きな粉がこぼれたり、手に付いたりするのを防ぐために、ティッシュをお皿に敷いたり、ティッシュにパンをくるんで食べたりと、子どもたちはそれぞれ工夫して食べていました。
　小さいおかずは「みかん」でした。みかんに多く含まれるビタミンCは、体に抵抗力をつけ、風邪などの病気にかかりにくくしたり、疲れをとってくれたりするのだそうです。２学期も残り１週間。体調を崩さずに、元気に過ごせるといいですね。

１１月１８日（金）の献立

投稿日時 : 2016/11/21  学校管理者 

○献立
　・ミルクパン
　・牛乳
　・コーンラーメン
　・チーズサラダ
　・ガトーショコラ

　この日の給食は、都農小学校のリクエスト献立でした。大好きなものばかりで、子どもたちは嬉しそうに食べていました。デザートの「ガトーショコラ」には牛乳や卵を使用せず、米粉と豆乳でできていたので、もっちりとした食感が出ていたのだそうです。

１１月９日（水）の献立

投稿日時 : 2016/11/11  学校管理者 

○献立
　・黒糖パン
　・牛乳
　・クリームシチュー
　・大根のアーモンドサラダ

　この日の小さいおかずの「大根のアーモンドサラダ」には、アーモンドが入っていました。食感と風味がいいので、お菓子の材料としてよく使われます。それだけでなく、今回のように和え物などにもよく利用されるのだそうです。大根の食感もよかったです。子どもたちから「おいし～！！」という声が上がり、お替わりの長い列ができていました。

１１月１日（火）の献立

投稿日時 : 2016/11/02  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・ご汁
　・豚肉のしょうが炒め

　この日の大きいおかずはご汁でした。ご汁は昔、豆腐や肉が貴重な食べ物だった時代に、生の大豆を水に浸してよく給水させ、すり潰してしぼったものをみそ汁に入れて煮立てて作っていたのだそうです。今日のご汁は、一般的なものよりも大豆が細かくなっていたので子どもたちも味噌汁だと思って食べていました。いつもとひと味違う、栄養豊富な味噌汁でした。

１０月２５日（火）の献立

投稿日時 : 2016/10/26  学校管理者 

○献立
　・大根葉ごはん
　・牛乳
　・白菜のスープ
　・里芋のそろぼ煮

　この日の大きいおかずの「白菜のスープ」には、これからの季節（１１月～２月頃）が旬の白菜が、たっぷりと使われていました。キャベツのうま味がよく出た美味しいスープで、体の芯から温まりました。
　白菜はキャベツと同じように、８０枚前後の葉が重なり合って成長します。宮崎県でも、児湯郡や小林、えびの市などでの栽培が盛んで、その多くが漬け物にも加工されているそうです。

１０月２０日（木）

投稿日時 : 2016/10/21  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・つのトマト鍋
　・シイラのアーモンド炒め

　この日の大きいおかずは「つのトマト鍋」でした。これは、数年前から都農町を盛り上げるために考案された献立です。考案者である「都農町盛り上げ隊」代表の矢野さんにレシピを教わって、給食でも出せるようにアレンジされたそうです。かくし味はキムチのもとをほんの少し加えることです。たっぷりトマトの甘みとかくし味の辛みが調和していてとても美味しかったです。
　また、小さいおかずに使われているシイラは都農でよくとれる魚です。今日は宮崎県内でとれた、シイラが使われていました。地元にこんなに美味しい物があるなんて、都農の子どもたちは幸せですね！

１０月３日（月）の献立

投稿日時 : 2016/10/06  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・チンゲン菜のスープ
　・マーボー春雨

　この日の大きいおかずの「チンゲン菜のスープ」には、今が旬のチンゲン菜がたくさん入っていました。チンゲン菜が一番おいしいのが１０月なのだそうです！スープ味がよく染みた柔らかいチンゲン菜。さすがは旬のおいしさでした。

９月２９日（木）の献立

投稿日時 : 2016/09/30  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・トマトとナスのカレー
　・シーフードサラダ

　この日は、夏野菜がたくさん入ったカレーライスでした。よく煮込まれ、柔らかくなったナスは、普段ナスが苦手だと言っている子どもたちも美味しそうに食べていました。大好きなカレーで、いつも以上にごはんが進む子どもたちでした。

９月１５日（木）の献立

投稿日時 : 2016/09/21  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・白玉だんご汁
　・うさぎの和風ハンバーグ

　この日は昨日に続き、十五夜にちなんだ給食第２弾でした！白玉だんごがたくさん入った温かい「白玉だんご汁」と、うさぎの顔の形をした「うさぎの和風ハンバーグ」です。ハンバーグがうさぎの顔の形だと気付かずに食べてしまった子もいました。見た目はかわいく、味は和風ですっきりとした、とても美味しいハンバーグでした。

９月１４日（水）の献立

投稿日時 : 2016/09/21  学校管理者 

○献立
　・黒糖パン
　・牛乳
　・冬瓜のスープ
　・冷やし中華
　・十五夜デザート

　この日は、十五夜にちなみ、「十五夜デザート」が登場しました！中央にうさぎの顔が乗ったかわいいゼリーでした。みかん味の甘いゼリーに「おいしい！」「かわいい！」と大興奮の子どもたちでした。

９月１２日（月）の献立

投稿日時 : 2016/09/13  学校管理者 

 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・かぼちゃのそぼろ煮
　・ミモザサラダ

　この日の大きいおかずは、旬のかぼちゃが使われた「かぼちゃのそぼろ煮」でした。かぼちゃは９月頃までが特に美味しく食べられる時期なのだそうです。たっぷり入ったかぼちゃがとても甘く、美味しかったです。 

７月２０日（水）の献立

投稿日時 : 2016/07/21  学校管理者 

○献立
　・黒糖パン
　・牛乳
　・焼きビーフン
　・フルーツあんにん

　７月２０日（水）は、１学期最後の給食でした。小さいおかずの「フルーツあんにん」には旬のマンゴーがたっぷり入っていました。「おいしい」という言葉がたくさん聞かれ、子どもたちは大満足のようでした。
　終業式では１学期を通して残食量が少なかったクラスが表彰されました。５年１組は１度も残食がなかったということです！素晴らしいことです！毎日給食を楽しみにしている子どもたちです。２学期もどんな給食が登場するのか楽しみですね。

７月１４日（木）の献立

投稿日時 : 2016/07/19  学校管理者 

○献立
　・大根葉ごはん
　・牛乳
　・冬瓜のスープ
　・ポークメンチカツ
　・きゅうりのごま和え

　この日の大きいおかずは「冬瓜のスープ」でした。冬瓜は冬という文字が入っていますが、夏（６月頃から９月頃まで）が旬の野菜なのだそうです。あまり給食にも出されない野菜なので、「この透明なのなんだろう？」という声も子どもたちの中から聞こえてきました。
　冬瓜自体の味が薄いので、だしがよく染みて、だしのおいしさがダイレクトに感じられました。冬瓜ならではの柔らかい食感がおもしろい、とてもおいしいスープでした。

７月７日（木）の献立

投稿日時 : 2016/07/08  学校管理者 

○献立
　・コーンごはん
　・牛乳
　・七夕そうめん汁
　・魚のみそがらめ
　・七夕デザート

　７月７日（木）の給食は、七夕にちなんだ献立でした。毎年７月７日の夜に、願い事を書いた色とりどりの短冊や飾りを笹の葉につるし、星にお祈りをする習慣があります。また、そうめんを天の川や織物の糸にみたてて食べる習慣もあるそうです。だし汁にそうめんを入れた今日の給食の「七夕そうめん汁」は、温かく柔らかいそうめんが食べやすく、とてもおいしかったです。
　織り姫と彦星が描かれたゼリーを見ながら、「天の川見れるかな？」「今日晴れたらいいな～」と楽しそうに話す子どもたちでした。

６月２９日（水）の献立

投稿日時 : 2016/07/04  学校管理者 

○献立
　・コッペパン
　・牛乳
　・ラビオリスープ
　・なすとまめのミートソース煮

　この日の小さなおかずは、旬のなすが使われた「なすとまめのミートソース煮」でした。いろいろな種類の豆も入っていて、小さいおかずながら、食べ応えがありました。よく煮込まれたなすがとても柔らかく、おいしかったです。

６月１３日（月）の献立

投稿日時 : 2016/06/14  学校管理者 

○献立
　・ゆかりごはん
　・牛乳
　・ほうとう汁
　・かみかみあえ

　この日の小さいおかずは「かみかみあえ」でした。今月の給食だよりに作り方が紹介されていたメニューです。先週は「歯と口の衛生週間（６月４日～６月１０日）」でした。子どもたちはご家庭でもよく噛んで食べているでしょうか？
　千切大根、にんじん、大豆といったたっぷりの野菜の中に、細かくされたスルメが入っていて、味のアクセントになっていました。大人向けの味だったかもしれません。「おいしい！」という子もいれば「少し辛い」という子もいて感想は様々でしたが、みんなよく噛んで食べていました。

６月８日（水）の献立

投稿日時 : 2016/06/10  学校管理者 

　

○献立
　・黒糖パン
　・牛乳
　・ズッキーニのスープ
　・ジャーマンポテト

　この日の大きいおかずは「ズッキーニのスープ」でした。味がよくしみた溶けるようにやわらかいズッキーニがとてもおいしく、体の芯から温まるスープでした。
　ズッキーニは６月から８月に出回る、今が旬の野菜です。子どもたちは「きゅうりが入っている！」と驚いていました。給食委員会の放送で、きゅうりではなく、ズッキーニという野菜だということ、またズッキーニがカボチャの仲間だということを知り、またまた驚きを隠せない子どもたちでした。

５月２４日（火）の献立

投稿日時 : 2016/05/26  学校管理者 

○献立
　・ごはん
　・牛乳
　・タイピーエン
　・ぎょうざ
　・ゆでやさい

　この日の大きいおかずは「タイピーエン」でした。「タイピーエン」は中国の料理ですが、日本では熊本県の郷土料理となっています。低カロリーの春雨とたっぷりな野菜が入った人気の料理です。素材の味が引き立つさっぱりとした味付けでとてもおいしく、子どもたちの箸も止まりませんでした。

５月１８日（水）の献立

投稿日時 : 2016/05/20  学校管理者 

○献立
　・ミルクパン
　・牛乳
　・パンプキンスープ
　・鶏とアスパラのソテー

　この日の小さいおかずは、鶏とアスパラのソテーでした。軟らかいアスパラガスが、甘いコーンと豚肉と相性が良くてとても美味しかったです！アスパラガスの旬は春と夏の年に２回ありますが、春のものの方が栄養価が高いそうです。
　最近少しずつ暑くなり、体のだるさを感じている子どもも多いです。疲れを回復してくれるアスパラギン酸が多く含まれるアスパラガス！給食にもよく出てきます。美味しく食べて、元気な体を保てるといいですね。

４月２８日（木）の献立

投稿日時 : 2016/04/28  学校管理者 

　○献立　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・ポークカレー
　　　　　　　　・野菜サラダ
　
　この日の小さいおかずは、野菜サラダでした。この野菜サラダには、春野菜であるアスパラガスが入っていました。アスパラガスは、２０００年以上前から栽培されており、万能薬として重宝されていたそうです。
　春野菜のアスパラガスやキャベツ、きゅうりやコーンなどが日向夏ドレッシングでさっぱりと味付けされていて、とてもおいしかったです。

3月23日（水）の献立

投稿日時 : 2016/03/23  学校管理者 

○献立　　　　・減量ミルクパン
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・肉団子スープ
　　　　　　　　・ツナマヨオムレツ
　　　　　　　　・添え野菜
　　　　　　　　・お祝いケーキ

　３月２４日（木）は、都農小学校の卒業式です。そのため、３月２３日（水）が６年生にとって小学校生活最後の給食でした。６年生の卒業をお祝いして、デザートにお祝いケーキが出されました。中学校へ進学しても、栄養バランスに気をつけて、食事を楽しんでほしいです。６年生の皆さん、御卒業おめでとうございます。
　また、１年生から５年生にとっても、今の学年、学級で食べる最後の給食でした。各学級、グループを作って食べたり、クラスのみんなで円になって食べたりと、とても楽しそうに食べていました。それぞれ進級しても、好き嫌いをせず、給食を食べてもらいたいです。

3月16日（水）の献立

投稿日時 : 2016/03/18  学校管理者 

○献立　　　・コッペパン
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・焼きそば
　　　　　　　・ひじきのサラダ
　　　　　　　・日向夏みかんのジャム

　毎月１６日は、「地産地消」及び「食育」を実践する日、「ひむか地産地消の日」として宮崎県の学校や生産、流通の現場、そしてご家庭で取り組まれています。この日の献立では、「ひむか地産地消の日」にちなみ、焼きそばの豚肉やキャベツ、ひじきのサラダのきゅうり、日向夏みかんのジャムの日向夏など宮崎県産の食材が多く使われていました。
　ご家庭でも、地元産のものや旬の野菜等を食卓に並べてみてはいかがでしょうか。

3月10日(金)の献立

投稿日時 : 2016/03/11  学校管理者 

○献立　　　・減量ごはん
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　・から揚げ
　　　　　　　・ゆでブロッコリー
　　　　　　　・焼きプリンタルト

　この日は、都農中学校のリクエスト献立でした。中学３年生は、給食を食べられるのもあとわずか。子どもたちにも人気の高いから揚げとキムチ汁の組み合わせに、焼きプリンタルトがデザートで出されました。さすが、中学生のリクエスト！！おかげで小学生も大好きなものが多い献立に大喜び。おいしそうに、そして楽しそうに給食を食べていました。
　さて、子どもたちから人気の高いキムチ汁の作り方は、豚汁を少し薄めの味付けに作って、白菜キムチとニラを加えて仕上げるそうです。
　ぜひご家庭でも給食の味を再現してみてはいかがでしょうか。

３月３日（木）の献立

投稿日時 : 2016/03/07  学校管理者 

○献立　　　　・コーンごはん
　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　・いわしの甘露煮
　　　　　　　　・アーモンド和え
　　　　　　　　・ひなあられ

　３月３日のこの日は、ひな祭りでした。ひな祭りは、女の子の成長や幸せを願う行事で、今では、人形を飾ってご馳走を楽しむ行事として定着していますね。
　この日の給食は、ひな祭りにちなんだ献立でした。大きいおかずのすまし汁には、花の形をしたかわいらしい「麩」が入っていました。また、「ひなあられ」も出されました。子どもたちは、行事にちなんだ献立をおいしそうに食べていました。
　今の学年で食べる給食も残りわずかとなりました。これからも、楽しみながら、好き嫌いをせず、モリモリ食べていってほしいです。

（※この日は牛乳の提供ができなかったため、代わりにお茶が出されています。なお、詳しくは、３月３日付けで町教育委員会より出された文書をご覧ください。）

２月３日（水）の献立

投稿日時 : 2016/02/03  学校管理者 

○献立　　　　・ミルクパン
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・海藻サラダ
　　　　　　　　・節分豆

　この日は２月３日、節分でした。節分にちなんで、節分豆が出されました。節分の日は、豆まきをしたり、恵方巻きを食べたりしますね。豆まきには、『鬼や病気を家から追い出す』という意味がありそうです。季節を感じる給食となりました。

１月２５日（月）の献立

投稿日時 : 2016/01/26  学校管理者 

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・すいとん汁
　　　　　　　　・鮭の塩焼き
　　　　　　　　・梅肉和え

　１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。この週間にちなみ、この日の給食では、日本最初の給食の献立である鮭の塩焼きと戦後よく給食に出されていたすいとんが登場しました。日本最初の給食は、おにぎりとつけものと鮭の塩焼きだったそうです。
　給食が食べられることに感謝して、残さず食べてほしいですね。

１月２１日（木）の献立

投稿日時 : 2016/01/22  学校管理者 

○献立　　　　　・減量ごはん
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　　・から揚げ
　　　　　　　　　・ゆでブロッコリー
　　　　　　　　　・ワインゼリー

　この日は、内野々分校のリクエスト献立でした。子どもたちにも人気の高いから揚げとキムチ汁の組み合わせに、子どもたちも大喜びでした。この日は、とても寒い日だったので、温かいキムチ汁に体が温められました。
　また、デザートには、都農町でもなじみの深いワインのゼリーが出され、子どもたちはとてもおいしそうに食べていました。

1月７日（木）の献立

投稿日時 : 2016/01/12  学校管理者 

○献立　　　・大根葉ごはん
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・具雑煮
　　　　　　　・紅白なます

　この日は３学期初めての給食でした。大きいおかずには、長崎県島原地方の雑煮である具雑煮が登場しました。雑煮は、代表的な正月料理の一つですね。今回の具雑煮には、鶏肉、里いも、しいたけなど宮崎県産の食材が多く使われていました。おもちや白菜、里いもなど、具だくさんの雑煮を子どもたちはとてもおいしそうに食べていました。
　３学期、どんな給食が出るのか楽しみですね。

１２月２２日（火）の献立

投稿日時 : 2015/12/24  学校管理者 

○献立　　　・ごはん
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・かぼちゃのみそ汁
　　　　　　　・ハンバーグおろしソース

　この日は冬至でした。冬至には、昔からかぼちゃを食べたり、ゆずを入れたお風呂に入ったりしますね。そんな冬至にちなみ給食には、かぼちゃを使ったみそ汁が出されました。
　これからますます、寒くなっていきます。手洗い、うがいをしっかりとして、栄養バランスの取れた食事を心がけ、元気に過ごしていきたいですね。

12月17日（木）の献立

投稿日時 : 2015/12/21  学校管理者 

○献立　　　　・減量ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　・からあげ
　　　　　　　　・ゆでキャベツ
　　　　　　　　・チョコタルト

　この日は、都農東小学校のリクエスト献立でした。子どもたちに人気の高いメニューである、キムチ汁とからあげの組み合わせで、子どもたちも大喜びでした。また、デザートにチョコタルトがついていました。子どもたちはこの日の給食をおいしそうに食べていました。

12月11日（金）の献立

投稿日時 : 2015/12/11  学校管理者 

○献立　　　・米粉パン
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・ミートスパゲッティ
　　　　　　　・ひじきのサラダ
　　　　　　　・ミルメーク

　この日のパンは、米粉パンでした。実はこの米粉パン、宮崎県産のお米を粉にして、作っているそうです。給食では、様々な宮崎県産の食材が使われています。米粉を使っているので、いつも食べているコッペパンよりモチモチした食感があり、とてもおいしかったです。

11月27日（金）の献立

投稿日時 : 2015/11/27  学校管理者 

○献立　　　　　・減量ミルクパン
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・千切り野菜のスープ
　　　　　　　　　・ポテトカップグラタン
　　　　　　　　　・チョコクレープ

　この日は、都農小学校のリクエスト献立でした。都農小学校のリクエストは、ポテトカップグラタンとチョコクレープだったようです。そのリクエストに合わせて、千切り野菜のスープが付けられました。子どもたちは、自分たちがリクエストした献立をおいしそうに食べていました。

11月10日（火）の献立

投稿日時 : 2015/11/10  学校管理者 

○献立　　　・減量ごはん
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　・から揚げ
　　　　　　　・ゆでキャベツ
　　　　　　　・焼きプリンタルト

　この日は、都農南小学校のリクエスト献立でした。子どもたちに人気のメニューである、から揚げとキムチ汁が登場しました。
　給食が近づくと、子どもたちは、「今日の給食はから揚げだよー」とわくわくしながら話していました。給食時間は、とても嬉しそうに、おいしそうに食べていました。

11月6日（金）の献立

投稿日時 : 2015/11/06  学校管理者 

○献立　　　・コッペパン
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・白菜スープ
　　　　　　　・かぼちゃ挽肉フライ
　　　　　　　・ゆでもやし

　この日の大きいおかずは、白菜スープでした。白菜は、私たちの住んでいる児湯郡でも盛んに作られており、子どもたちにとってもなじみの深い野菜です。この日の白菜スープには、白菜の他に、にんじんや玉ねぎ、豚肉、しいたけが入っていました。野菜がたくさん入った白菜スープを子どもたちはおいしそうに食べていました。

10月30日（金）の献立

投稿日時 : 2015/11/02  学校管理者 

○献立　　　　　・米粉パン
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・パンプキンポタージュ
　　　　　　　　　・みそドレッシングのサラダ

　「10月31日はハロウィン！」ということで、この日の献立には、かぼちゃを使った「パンプキンポタージュ」が登場しました。かぼちゃの他に、とり肉やにんじんが入っていて、とてもおいしかったです。
　季節ごとのイベントにちなんだメニューを食事に取り入れると、季節の移り変わりを感じることができ、食卓を囲む家族の話題も増えるのではないでしょうか？

10月13日（火）の献立

投稿日時 : 2015/10/14  学校管理者 

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・秋の味カレー
　　　　　　　　・野菜サラダ

　この日の大きいおかずは、秋の味覚であるさつまいもやきのこがたっぷり入ったカレーでした。
　献立名も、『秋の味カレー』となっていて、子どもたちが、『秋』を感じることができる献立でした。
　最近は、だんだんと寒くなり、秋らしくなってきました。秋にぴったりにカレーを、子どもたちもおいしそうに食べていました。

10月2日（金）の献立

投稿日時 : 2015/10/05  学校管理者 

○献立　　　　・揚げパン
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・肉団子スープ
　　　　　　　　・みかん

　この日のパンは、今年度初の揚げパンでした。揚げパンは、子どもたちにも人気の献立です。揚げたコッペパンに、砂糖やアーモンドパウダーを混ぜたきなこが付けてあり、とてもおいしかったです。１年生にとって、小学校での初めての揚げパン。お皿の上で、こぼさず上手に食べることが出来たでしょうか。

9月17日（木）の献立

投稿日時 : 2015/09/17  学校管理者 

○献立　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・きのこカレー
　　　　　　　　　・アスパラガスのサラダ

　この日の大きいおかずは、きのこカレーでした。いつも食べているカレーの中に、しいたけやしめじ、エリンギなどのきのこがたくさん入っていました。
　夏の時期のカレーは、夏野菜であるかぼちゃやなすが入っていましたが、季節が秋になり、きのこたっぷりの秋らしいカレーになっていました。
　夏のカレーとの違いを感じながら食べることができたでしょうか。

9月15日（火）の献立

投稿日時 : 2015/09/16  学校管理者 

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　・さんまのゆずみそ煮
　　　　　　　　・ゆでもやし

　この日の小さいおかずに使われている魚はさんまでした。さんまは、秋を代表する魚ですね。今回は、ゆず味噌で味付けされていました。
　また、大きいおかずは、キムチ汁でした。キムチ汁に入っていたニラは、旬の食材として、９月の「給食だより」に取り上げられています。
　秋いっぱいの献立、とてもおいしかったですね。

9月7日（月）の献立

投稿日時 : 2015/09/08  学校管理者 

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・ギョーザ（２個）
　　　　　　　　・ゆで野菜
　　　　　　　　・ギョーザのたれ

　この日の大きいおかずの豚汁には、里いもが入っていました。里いもの生産は、宮崎県でも盛んで、給食で使われている里いもは、ほとんどが宮崎県産です。
　この日の豚汁には、里いものほかにも、たくさんの具材が入っていて、子どもたちもとてもおいしそうに食べていました。

8月31日（月）

投稿日時 : 2015/08/31  学校管理者 

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・チキンカレー
　　　　　　　　・海藻サラダ

　今日から２学期の給食が始まりました。
　共同調理場では、夏休みの期間を使って、普段できない場所の掃除を行っているそうです。ピカピカに磨かれた食器やお盆を使って、楽しみながらおいしく給食をいただくことができます。
　２学期、給食にどんな献立が登場するのか楽しみですね。

7月7日（火）の献立

投稿日時 : 2015/07/07  学校管理者 

○献立　　　　・わかめごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・そうめん汁
　　　　　　　　・星のコロッケ
　　　　　　　　・ゆでキャベツ
　　　　　　　　・１食ソース
　　　　　　　　・七夕ゼリー

　今日は七夕です。あいにく梅雨空が続いているので、本物の天の川を見ることができるかどうか分かりません。しかし、今日の給食は、天の川に見立てたそうめんと星の形をしたコロッケとゼリーの組み合わせです。そうめんには、星形のにんじんも入っていて、星いっぱいの給食でした。子どもたちは、七夕を感じながら食べることができたでしょう！

7月6日（月）の献立

投稿日時 : 2015/07/06  学校管理者 

○献立　　　・ごはん
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・マーボー豆腐
　　　　　　　・春雨の和え物


　この日の大きいおかずは、マーボー豆腐です。給食で使われる豆腐は、都農町内の豆腐屋さんに届けてもらっているそうです。都農町内の豆腐屋さんの豆腐を使って、毎回おいしい給食ができているんですね。

６月２３日（火）の献立

投稿日時 : 2015/06/23  学校管理者 

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・ポークカレー
　　　　　　　　・野菜サラダ


　この日の小さいおかずは、日向夏のドレッシングで味付けされた野菜サラダでした。湿気が多く、蒸し暑い毎日。食欲がなくなるこの時期に、あっさりさわやかな日向夏のドレッシングで、食欲も回復しました。

６月１１日（木）の献立

投稿日時 : 2015/06/11  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・夏野菜カレー
　　　　　　　　・ミルク寒天フルーツ

　この日は、夏野菜カレーでした。いつものカレーに、夏野菜のかぼちゃやなすが入っています。子どもには、そのままだと苦手な食材ですが、カレーにすると夏野菜の甘みが出て、おいしく食べられたみたいです。
　今は、季節には関係なく、いつでも食材として使われていますが、やはり野菜は旬のころが一番おいしいようです。

６月４日（木）の献立

投稿日時 : 2015/06/04  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　・いわしの南蛮づけ


　この日の小さいおかずは、いわしの南蛮づけでした。いわしだけではなく、玉ねぎ、にんじん、ピーマンが入っていて、とても色鮮やかでした。
　今回のいわしは、宮崎県産です。ご家庭でも、宮崎でとれた魚介類や地元で作られた野菜を意識して使ってみてはいかがでしょうか。

５月２９日（金）の献立

投稿日時 : 2015/05/29  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

○献立　　　　　・マヨネーズパン
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・もずくスープ
　　　　　　　　　・ポテトカップグラタン
　　　　　　　　　・ゆでブロッコリー

　この日の小さいおかずは、ポテトカップグラタンでした。
　共同調理場では、昨年、新しいオーブンが導入されました。ポテトカップグラタンは、そのオーブンを使ったメニューです。これから、オーブンを使ってどんなメニューが作られるのかか楽しみですね。

５月２５日（月）の献立

投稿日時 : 2015/05/25  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・白玉団子汁
　　　　　　　　・かつおの香り和え

　この日の小さいおかずは、揚げたかつおをレモン風味の調味料で和えた『かつおの香り和え』でした。毎月、共同調理場から出されている『給食だより』に、作り方が紹介されていますので、ぜひ、ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。

５月２２日（金）の献立

投稿日時 : 2015/05/25  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

○献立　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・ほうれん草のスープ
　　　　　　　　　・なすと豆のミートソース煮
　　　　　　　　　・日向夏ジャム

　この日のジャムは、宮崎県の特産物である、日向夏を使ったジャムでした。
　春から初夏にかけて旬をむかえる果物なので、ぜひ、ご家庭でも日向夏を味わってみてはいかがでしょうか。

５月８日(金)の献立

投稿日時 : 2015/05/11  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

○献立　　　　　・りんごパン
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・にんじんポタージュ
　　　　　　　　　・ハムサラダ

この日のパンは、新メニュー！
砂糖漬けされた角切りりんごが入っていました。