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今日の給食
7月2日(火)
今日の献立
・ご飯
・牛乳
・肉じゃが
・まだか漬け
今日の給食一口メモには、副菜の「まだか漬け」の由来が書かれています。
食べてみて納得。
私も、「まだか、まだか。」と言いながら待つだろうな。それくらい美味しかったです!!
「給食一口メモ」より
まだか漬けは宮崎県の郷土料理で、大豆を入れた千切り大根の漬け物です。あまりのおいしさに、できあがりを「まだかまだか」と待つことから、この名前がついたそうですよ。
千切り大根や煎り大豆、するめなど、かみ応えがある食材をたくさん使用しているので、それぞれの食感を楽しんでくださいね。しっかりかむことで、食べ物の消化を助けてくれたり、だ液の働きでむし歯を予防してくれたりしますよ。
都農町立都農小学校
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