2021年10月の記事一覧

　１０月２９日（金）に４年生が｢味覚の授業｣を行いました。４年生の学級を２つに分けて、それぞれに味についての専門家の先生がついてくださり、日頃、当たり前に感じている味について学びました。味には、甘い・しょっぱい・すっぱい・苦い・うまみの５つがあること、からいやしぶいは刺激であることを教えていただきました。そして、いろいろな味がするものを鼻をつまんだり、目をつぶったりして味わう実験をしました。鼻をつまんだり、目をつぶると味を感じにくくなり、味は五感とも関係していることが分かりました。
　これから食材の味を楽しみながら食べようと思った４年生でした。