2015~2018年度4月まで

おいしい給食

今日の給食


麦ごはん 牛乳 さばの生姜煮 ゆかり和え さつま汁
※ 久しぶりに冷たい雨に降られました。具だくさんで熱々のさつま汁に癒されました。旬のほうれん草とゆかり(梅)の相性も抜群で、優しい味の生姜煮を上手に演出していました。

今日の給食


セルフドッグ 牛乳 コーンスープ 雪見だいふく
※ 今日は9年生にとって最後の給食となりました。メニューは、セルフドッグとコーンスープという最強コンビです。おまけに雪見だいふくのデザート付き。こんなに大サービスしてもよいのでしょうか。4月からはお弁当の毎日です。きっと給食が懐かしく感じることでしょう。9年生の皆さん、ゆっくりと味わってくださいね。

今日の給食


【地産地消 美郷の日】
今日の給食は、「美郷の日」でした。メニューは、「キムチチャーハン 牛乳 ポテトスナップサラダ 豆腐とあおさのスープ」で、地元美郷産は、米・キムチ・スナップえんどう・豆腐・シイタケなどでした。キムチは南郷地区の特産品で、同地区が韓国扶余市と交流を行っていることから、その製品化が盛んになっています。辛すぎず、子どもたちにも喜ばれるチャーハンです。

今日の給食


ミニチーズパン 牛乳 ペンネナポリタン えびと花野菜のサラダ
※ 今日は週1のパンの日でした。パンに合う今日の料理はイタリアンです。魚介の入ったナポリタンは濃厚なソースが効いていました。春を感じさせてくれたのがサラダでした。スナップえんどうやカリフラワーがガーリックの効いたドレッシングで華やいでいました。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 ぶりおろし煮 ほうれん草のごま酢和え 豚汁
※ 優しい味わいのおろし煮でした。魚料理もいろいろありますが、和食ならではの味を楽しむことができました。少し寒さが戻った日でしたので豚汁もうれしかったです。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 大豆とひじきの煮物 白玉団子汁
※ 子どもたちの健康を考え、歯ごたえを残した大豆とれんこんがとてもよいアクセントになっていました。煮物もひと手間かけると全く別なものになるのですね。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 鶏肉と里芋の味噌煮 魚ソーメン汁
※ 味噌煮の温かい味わいが印象的でした。魚ソーメンも柔らか過ぎず、
噛みごたえがあっておいしかったです。

今日の給食


五目ちらし寿司 牛乳 厚焼き玉子 菜の花和え すまし汁 ひなあられ
※ 何とも豪華な今日の給食です。明日の「ひな祭り」にちなんでちらし寿司やすまし汁がいただけました。ふっくらとした厚焼き玉子も甘くてほっぺたが落ちそうでした。そして、「菜の花」。春を先取りした行事食です。 

今日の給食


麦ごはん 牛乳 高野豆腐の卵とじ 石狩汁
※ 子どもの頃は少し苦手だった高野豆腐ですが、今では大好物の一つです。味のしみた豆腐と卵のハーモニーがたまりません。石狩汁にはゴロッとした大きな鮭が入っていました。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 豚肉と大根の味噌煮 かき玉汁
※ 今日は一転して和風メニューです。味噌おでんのような煮物は、どれもしっかりと食材の味がしてとてもおいしかったです。特に大根は絶妙です。かき玉汁も優しい味わいでした。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 マーボー豆腐 ワンタンスープ
※ 毎回同じコメントになってしまうのですが、本学園給食の中華メニューのクオリティの高さには驚かされます。しっかりとした味とこく深い旨味。なかなか味わえない本格派です。幸せな子どもたちです。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 千切り大根の油炒め もずくの味噌汁
※ 少し薄味のさっぱりとした油炒めでした。野菜もたっぷり入っていて体が喜びました。沖縄産のもずくを使った味噌汁は、濃厚でごはんによく合いました。主菜と副菜のバランスがぴったりです。

今日の給食


揚げパン 牛乳 豚肉のカレー煮 ツナサラダ
※ 好きな給食ランキングをとると必ず上位に食い込んでくるのが「揚げパン」です。普通のコッペパンを給食センターで一つ一つ丁寧にあげてきなこをまぶしています。調理員さんたちの真骨頂のひと品ともいえます。

今日の給食


中華丼 牛乳 春雨サラダ
※ 今日は中華風メニューです。給食のよさは、和・洋・中と様々な食文化を堪能できることです。またオリジナル(多国籍?)メニューも豊富にあります。子どものうちにいろいろな食を経験することは、将来きっと役立つはずです。まさに、食育です。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 きんぴらごぼう 手作り肉団子のスープ
※ お箸がとまりません。あっという間にごはんがなくなります。ほどよい辛さのきんぴらごぼうと手作り感いっぱいの肉団子スープに脱帽です。スープの生姜の風味と春雨の食感も素晴らしい。

今日の給食「美郷の日」


 今日はお待ちかね「地産地消・美郷の日」でした。メニューは、「彩りどんぶり 牛乳 中華スープ きんかん」でした。地元美郷(北郷)産の食材は、米、鶏肉、シイタケ、とうふ、スナップえんどう、そしてきんかんです。中でも、「きんかん」は美郷町の特産品です。宮崎県内でも多く栽培され、完熟きんかん「たまたま」は有名になりました。生でも食べられるみずみずしいきんかんは、ソウルフードでもあります。子どもたちが大人になっても、忘れることのできないふるさとの味でしょう。
 生産者の皆様、栄養教諭の黒木先生、調理員さん、かかわってくださったすべての皆様、今日もおいしい郷土の食材をありがとうございました。ごちそうさまでした。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 すまし汁 みかんクレープ
※ 今日は4月入学予定の新1年生対象の「体験入学」の日です。給食体験もしてもらっています。たくさん食べて、元気な1年生になってほしいです。足りるかな?

今日の給食


ハンバーガー 牛乳 白菜のスープ
※ 今日はパンの日。子どもたちの食欲をわしづかみにする今日のメニューは、ハンバーガーです。熱々の白菜のスープがとてもうれしかったです。

今日の給食


ポークハヤシライス 牛乳 アーモンドサラダ (焼プリンタルト)
※ 今日は2・3月生まれのお友達のバースデー給食です。該当する子どもたちと職員は「ふれあい教室」でなかよく会食です。歌を歌ったり、クイズをしたりと楽しいひとときです。お誕生日おめでとうございます。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 コロッケ ゆでキャベツ 豆乳汁
※ 子どもだけでなく大人も大好きなコロッケ。揚げたての熱々をいただくことができます。調理技術の高さに脱帽です。豆乳汁のまろやかさもクセになりそうです。