2015~2018年度4月まで

おいしい給食

今日の給食


麦ごはん ごまじゃこサラダ 高野豆腐の卵とじ
※ 給食定番の「高野豆腐の卵とじ」です。味がよくしみていました。サラダの隠し味は「スルメ」でした。味も食感も◎です。

今日の給食

 今日の給食は、「地産地消・美郷の日」でした。今月は「宮崎牛」を使ったメニューです。

美郷の牛丼 牛乳 豆腐と青豆の梅肉和え みかん

 地域の食材は、米(美郷)こんにゃく(北郷)しいたけ(北郷)梅干し(北郷)、そして牛肉(美郷)でした。中でも牛肉は、「宮崎牛」の中でもトップクラスの地元美郷産のもも肉でした。実は、今日の朝の活動で、生産者の方においでいただき全学園生と交流集会を行いました。
繁殖農家の早瀬さん(写真左)と肥育農家の林田さん(右)です。

 子牛を育て、大きくなるまでの様々な苦労と喜びをお話しいただきました。確かな技術と牛への愛情がひしひしと伝わってくるお話でした。美郷町には宮崎県を代表する、つまり日本を代表する牛が育てられていることを誇りに思います。かかわっていただいたすべての方に感謝しながらいただきます。

今日の給食


バターライスのクリームソースかけ 牛乳 アスパラのサラダ
※ シチューをごはんにかけて食べる感覚でした。新鮮な感覚でした。少なくとも私が子どもの頃にはなかったメニューです。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 あじ青のりチーズフライ 小松菜サラダ けんちん汁
※ カリカリに揚がったフライが絶品です。青のりとチーズが味を引き立てていました。寒い日のけんちん汁もうれしいですね。

今日の給食


ドライカレー 牛乳 ブロッコリーサラダ 野菜スープ
※ 今日は交歓給食でした。1年生と一緒に楽しくいただきました。メニューはとても喜んでいました。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 豚肉と白菜のピリ辛炒め かに玉スープ
※ 具材たっぷりのピリ辛炒めは、いくらでもごはんが進みます。熱々のスープも寒さを和らげてくれました。

今日の給食

麦ごはん 牛乳 肉じゃが もずく汁
※ 主菜の肉じゃがも副菜のもずく汁もほどよい薄味で、体にうれしい給食でした。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 チキン南蛮 添え野菜 すまし汁
※ ご存じ宮崎県のソウルフード「チキン南蛮」です。濃厚なタルタルソースと甘酢ダレが究極のハーモニーを奏でています。それにしても給食のクオリティが高すぎます!

今日の給食

【バースデー給食(10・11月生まれ)】

ビーフカレー 牛乳 かみかみサラダ
※ 今日はバースデー給食でした。子どもたちに大人気のカレーは配膳のしやすさも考慮しています。それにしてもこのボリューム・・・。みんな大満足ですね。誕生日おめでとうございます!

今日の給食


麦ごはん 牛乳 豚肉とさつま芋の煮物 柿なます
※ 煮物やなますのおいしさを理解できる歳になりました。秋の食材がどっさりと入っていて、日本の文化を味わうことができました。

今日の給食


ひじきごはん 牛乳 たこときゅうりの酢の物 千切り大根の味噌汁
※ひじきごはんは具材が豊富でそれぞれの味を楽しむことができました。
また、味噌汁が冷えた身体を温めてくれました。

今日の給食


チーズパン 牛乳 ブイヤベース エッグサラダ
※ 今日は洋風メニューです。様々な食を小さい頃から味わっておくことは、国際人の育成にも有意義なことです。

今日の給食


中華丼 牛乳 ほうれん草のアーモンド和え
※ 具だくさんの中華丼は、味がしっかりしていておいしかった。丼物のメニューも豊富な給食です。

今日の給食


芋ごはん 牛乳 秋鮭の照り焼き ゆかりあえ 大根の味噌汁
※甘みのある芋ご飯と脂ののった鮭がとっても美味でした。

今日の給食



麦ごはん 牛乳 豚肉のごま味噌煮 つみれ汁
※豚肉のごま味噌煮は、少し甘く優しい味付けでした。全体的に野菜が多く使ってあり色彩も豊かで目でも楽しめました。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 かぼちゃのそぼろ煮 魚ソーメン汁
※ かぼちゃがホクホクとしていました。魚ソーメンも臭みがなく食べやすくしてありました。上品な味の給食でした。

弁当の日

 今日は、全学園生による「弁当の日」です。学年の発達の段階に合わせて、家庭と協力して実施しました。

 写真は、9年生の男子生徒のお弁当です。このボリュームをご覧ください。これでも「普通」の量だそうです。先日の食育学習の成果が表れています。

今日の給食


ポークカレー 牛乳 キャベツのごまドレサラダ みかん
※ カレーライスは、ビーフ派?ポーク派?給食ではどちらもOKです。今日は濃厚なポークカレーでした。

今日の給食


チキンライス 牛乳 フルーツサラダ 卵とコーンのスープ
※ 子どもたちに人気上位のメニューであるチキンライス。ほどよいケチャップ味が食欲をそそります。野菜たっぷりのスープもGoodです。