給食コーナー

☆　献立
麦ごはん　牛乳　八宝菜　ビーフンサラダ

☆　コメント
　今日は野菜がな、なんと「１７１ｇ」も給食に入っていました(^^)/　八宝菜にも、ビーフンサラダにもたっぷり野菜を使いました
　野菜は１日に３５０ｇとりましょう！とよく聞きませんか？野菜にはビタミンや食物繊維が入っており、体の調子を整えてくれます(^_^)　八宝菜などの料理は、おいしく野菜がとれます。上手に野菜を調理して、３５０ｇを１日にとれるとうに意識しましょう

☆　献立
クリームかけピラフ　牛乳　フレンチサラダ

☆　コメント
　今日は、ターメリックとカレー粉で色を付けた「黄色ごはん」に海鮮や鶏肉、野菜がたっぷり入った「ホワイトクリーム」をかけた料理です。見た目から楽しめ、味もおいしいので、子どもたちに大人気～(*^_^*)　今日はさむいです。温かい料理で楽しい気持ちになって、寒さを吹き飛ばしましょう～☆

☆　献立
キャロットパン　牛乳　ミートソーススパゲティ　ポテトサラダ

☆　コメント
　今日は、人気のミートソーススパゲティとポテトサラダです(^_^)　１年生では、おかわりしている子がたくさんいましたみんな、ペロリと食べ終わっている様子でした。（ちゃんと噛んだかな～笑）　

☆　献立
ひじきごはん　牛乳　つみれ汁　酢みそ和え

☆　コメント
　今日は、ひじきごはんです(*^_^*)　子どもたちにも先生にも人気のメニューです　ひじきは鉄分が豊富です。今日はひじきがたっぷり入ったごはんで、おいしく鉄分を摂ることができました

☆　献立
麦ごはん　牛乳　揚げ豆腐のあんかけ　かみかみごぼうサラダ

☆　コメント
　今日は、ごぼうがたっぷり入った「かみかみごぼうサラダ」です。よく噛むとたくさんいいことがあります。だ液がよく出て、食べ物とよく混ざって消化しやすくしたり、むし歯になりにくくなったり、口や歯を鍛えたり、食べすぎを予防したりします(*^_^*）　よく噛むことはいいことがあるので、たくさん噛んで食事をしましょう。

☆　献立
麦ごはん　牛乳　野菜スープ　からあげ　ほうれん草の和え物

☆　コメント
　今日は３年生のリクエストで、「からあげ」です　3年生はお肉が大好きで、リクエストもお肉のメニューでした(^o^)♪　お肉の日は、おかわりがたくさんいる様です・・・

☆　献立
黒糖パン　牛乳　神楽うどん　ポパイサラダ

☆　コメント
　今日は、高千穂の郷土料理「神楽うどん」です。神楽うどんは、名前の通り、神楽のときに振る舞われる料理です。うどんの上にとり肉やごぼうを甘辛く煮立てた具をトッピングします。冬の寒い夜に舞う神楽を見ながら食べると温まる料理です

☆　献立
麦ごはん　牛乳　かぼちゃのそぼろ煮　おからサラダ

☆　コメント
　今日は新しいメニューの「おからサラダ」です。みんな食べてくれるかな。ドキドキでした。具は煎ったおからとキャベツ、きゅうり、にんじん、ツナをマヨネーズと酢、こしょうで味を付けました。１年生の様子を見ると・・・「おいしいです♪」の反応です(^_^　良かった～　おからは食物繊維やカルシウムがたくさん入っているので、健康によい食品の一つです。

☆　こんだて
とびうおカツバーガー　牛乳　コーンスープ　りんご

☆　コメント
　今日はりんごを出しました。りんごは今が旬ですね(^o^)　今日のりんごは、蜜がたっぷりと入っていましたまた、りんごはビタミンや食物繊維をたっぷり含んでいます。

☆　献立
麦ごはん　牛乳　野菜スープ　さばのトマト煮　にんじんとあさりのサラダ

☆　コメント
　今日は、サラダにあさりが入っています。めずらしいですよね(*^_^*)　あさりは、こいくちしょうゆと砂糖で佃煮みたいに詰めます。あさりが苦手なひとでもおいしく食べやすく調味しました。

☆　献立
麦ごはん　牛乳　豚汁　ひじきの炒り煮

☆　コメント
　今日は、しあわせにんじんの日です(^_^)　調理員さんが星形のにんじんを各クラスに２個いれてくださいました　当たった人は、おめでとうございます。
　今日の宮崎県の食材ｊは、お米とごぼう、ねぎ、こんにゃくです。ちなみにこんにゃくは、高千穂の押方から届きました

　
　

☆　献立
茶飯　牛乳　きび団子汁　ヤマメの唐揚げ　もやしの酢の物

☆　コメント
　１１月１９日（木）は、ふるさと高千穂ぬくもりランチでした　高千穂の食材を使った贅沢な給食です。高千穂産の食材は、「ヤマメ」と「お茶」です。ヤマメは1人1匹です。調理員さんがカリッと揚げてくださったので、丸ごと食べられます　1年生も頭からかぶりついていました(^_^　また、茶飯は大好評　高千穂茶のいい香りの炊き込みごはんです。高千穂のおいしい食材を味わうことができました。

☆　献立
麦ごはん　牛乳　五目豆　きゅうりとちりめんの酢の物

☆　コメント
　今日は大豆たっぷりの煮物「五目豆」です　大豆は、食物性たんぱく質がたっぷり入っていて積極的にとりたい食品です　豆を使った料理は、週に1回出しています

☆　献立
チキンカレー　牛乳　かみかみサラダ

☆　コメント
　今日は、４年生のリクエスト献立です。４年生は松組　２９名、竹組　２８名　合計５７名です。給食を残さず食べ、元気ハツラツです。そんな４年生のリクエスト献立は、お肉や人参、たまねぎ、じゃがいもがゴロゴロ入った「カレー」でした　これからも、給食をモリモリ食べて大きく育ってほしいです。

☆　献立
あじそぼろごはん　牛乳　とうふ団子汁　野菜のごま和え

☆　コメント
　今日は、あじのほぐし身を使ったそぼろごはんです。あじの他に糸こんにゃく、青豆、にんじんも入っています。味付けはうすくちしょうゆとこいくちしょうゆ、みりん、酒を同量で味を付けます。とっても簡単で、おいしく魚を食べることが出来ます。子どもや先生に好評でした(^_^

☆　献立
麦ごはん　牛乳　もずくスープ　ごまだれ焼き肉

☆　コメント
　今日は１年生の給食の様子をのぞくと・・・
　「にんにくのいい香りがします～！」と教えてくれました　今日のごまだれ焼き肉には、おろしにんにくを調味料として入れています。にんにくの香りは食欲をそそりますね給食の焼き肉は、お肉の他にたっぷり野菜を入れています。シャキシャキに仕上げてくださるので、おいしく野菜を取ることが出来ます。

☆　献立
麦ごはん　牛乳　お吸い物　がね　ボイルブロッコリー

☆　コメント
　今日はひむかの日の献立です。がねは、揚げた姿がカニに似ていることから名付けられた宮崎県の郷土料理です　野菜や芋を千切りにして、衣と合わせます。調理員さんが１つ１つ丁寧に形を整えて、揚げていきます。愛情たっぷりです・・・

☆　献立
麦ごはん　牛乳　かぼちゃのみそ汁　きんぴられんこん　１食納豆

☆　コメント
　今日は、今年度2回目の１食納豆の登場です・・・(^_^;)　1回目は、1年生で苦戦している子がチラホラいましたが、今回はほとんどの子がぱくぱく食べていました。納豆のネバネバも上手に扱いながら、食べていました

☆　献立
麦ごはん　牛乳　北海汁　いかのさらさ揚げ　野菜添え

☆　コメント
　今日は、11月生まれの誕生給食です(^^　２８名の児童と２名の先生を招待し行いました
　先生からは、子どもの頃の誕生日プレゼントのお話などがありました。大人になって、このお誕生給食を思い出してくれると嬉しいな～と思ったところでした。

☆　献立
麦ごはん　牛乳　肉じゃが　酢みそ和え

☆　コメント
　食事で毎回食べると言えば・・・「米」ですね。お米は世界中で食べられています。外国では、幸せを運ぶ穀物として、大切にされています。日本では漢字からも分かるように８８の手間がかかると言われ、大切に食べられています。ちなみに、給食では西臼杵郡にお米を使っています。