今日の献立は、揚げパン・肉だんごスープ・野菜サラダです。
「
木城学園のあげパンはとってもおいしいです!
「一個一個ていねいに、カリッとあげて、きな粉をたっぷり」が調理場のコツだそうです。
あげパンいただきまーす!
今日の献立は、ごはん・いかと里芋の含め煮・ごま酢和え・おかかふりかけです。
おいしいごはんを炊く釜は、7.4㎏あります。お米を入れると15㎏。
身長150㎝台の調理員さんが軽々と?持ち上げるように見えますが、
毎日、大変です。本当にありがとうございます。
炊きたてが、ほかほかのまま教室まで届くのが、木城の給食のよいところです。
今日の献立は、ごはん・みそ煮・茎わかめの酢の物です。
今日のごはんは、特別栽培米を40㎏使用しているそうです。
生産者の野村さん(木城町)です。
おいしくいただきまーす!
今朝はこの秋いちばんの冷え込みでした。そんな寒い日に食べたくなるのがシチューです。
今日は秋を感じられるように、しめじとマッシュルームのきのこ類と有機栽培で作られた
木城産のさつま芋が入っていました。化学肥料や農薬を使わずに環境にやさしい農法で育てられた
さつま芋「べにはるか」20㎏。とっても甘くておいしかったです!
今日の献立は、ごはん・チンジャオロース・中華卵スープです。
さて、前回こちらのコーナーで出した問題の答えですが・・・
これは、回転釜(かいてんがま)といって、主に汁物やおかずを作ります。
31日のメニュー、かきたま汁を作っているところです。
木城町の調理場には4つあり、ひとつが直径110㎝もあり、洗うのもひと苦労です。
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