2022年11月の記事一覧
ホクホク 焼き芋
本日[11月9日(水)]、7・8・9組の生徒達が焼き芋を作りました。
10月に収穫したサツマイモを天日干ししたり、きれいに洗ったりして準備をしてきました。
今年のサツマイモは、昨年よりも数も多く、大きくて、今日の焼き芋づくりを楽しみにしていました。
サツマイモの両側を切り落とし、アルミで丁寧に包みます。
ジャーン!焼き芋を作る機械です。
焼き芋を並べた網の下には、小石が敷き詰められています。
本日の講師は、西中学校区学校支援コーディネーターに依頼し、紹介していただいた地域の「焼き芋名人」の2名です。「お忙しい中、ありがとうございます。」
焼きああがるまでに時間がかかるので、待つ時間を使って「さつま汁」を作ります。
準備している途中で、1回目の焼き芋ができました!
一旦、さつま汁づくりは中断し、熱々の焼き芋を取り出して・・・大試食会です!!!
食べ始めると、「熱い!」「おいしい!」「ちょー甘い!」「さいこー!」と笑顔があふれます。
学校支援コーディネーターの方から「今年のは、本当に甘い!すごい!」と言っていただきました。
そして、さつま汁も完成です。
味噌加減もバッチリで、サツマイモがやわらかく、甘く、とっても美味しかったです!
お客さん(先生たち)が、授業の合間や昼休みにやってきます。
事前予約制で注文し、焼き芋を買うシステムになっていました。
さつま汁も「おいしい!」と大人気でした!
「ごちそうさま」
販売終了し、最後に皆で食べるホクホク焼き芋は格別の味でした!
今度は、郷土料理の「ガネづくり」に挑戦します!
「楽しみです」