今日は2日分紹介します。

金曜日は「麦ご飯」「牛乳」「高野豆腐の卵とじ」「インゲンのピーナツ和え」でした。初夏の緑、インゲンと黄色のトウモロコシ・卵の彩りがとてもいいです。

今日のこんだては、

「麦ご飯」「牛乳」

「いわしの生姜煮・ゆでもやし」「厚揚げの味噌汁」です。

厚揚げの味噌汁には、人参やジャガイモに混じって、１㎤くらいの大きさのキュウーブ状厚揚げが入っています。一緒に食べると口の中でほっこりします。いわしの生姜煮が味噌汁と合い、麦ご飯にも合います。

しっかり和食の給食でした。

今日もおいしくいただきました。

今日のこんだては

「米粉パン」「牛乳」

「白花豆シチュー」「フルーツポンチ」です。

白花豆シチューは、白花豆・鶏肉・玉ねぎ・人参・ジャガイモがよく煮込んであり、花豆は溶け出しています。

そのため、とってもふくよかな味わいとなり、米粉パンととってもよく合います。食後のフルーツポンチも甘くて冷たくておいしいです。

今日もおいしくいただきました。

今日のこんだては、

「減量大根葉ご飯」「牛乳」

「カレーうどん」「小松菜とウインナーのソテー」

です。

カレーうどんには、油揚げ・ネギが入っており和風に仕上がっています。大量の小松菜とトウモロコシをウインナーとをソテーしてあります。

※ソテーは少量の油で炒める調理法です。

大根葉ご飯ともよく合います。

今日もおいしくいただきました。

昨日は土曜日の振替休業日でしたのでお休みでした。

今日のこんだては、

「山菜ご飯」「牛乳」「いももち汁」「干し大根入り卵焼き」です。

山菜ご飯は、わらび・えのき・竹の子・人参・しいたけが細かく刻んであり、よく煮込みご飯とあえてあります。甘く味付けされていて、とてもおいしいご飯です。いももちが入った汁と一緒にいただくとお腹もいっぱいになります。

卵焼きは、やや固めの食感で、干し大根だったのかと後で聞いて分かりました。２個目が欲しくなりますよ。

今日もおいしくいただきました。