《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　すきやき煮

　千切り大根の白和え

　すき焼きは、農耕具の鋤の上で調理したことが起源だという説があります。それよりもみんな大好きなおかずでもあります。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　じゃがいものそぼろ煮

　みかんサラダ

　じゃがいもはホクホクとした食感で、濃い味付けもご飯にぴったりの献立でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　みぞれ汁

　肉じゃがコロッケ　ゆでもやし

　みぞれ汁は、その名のとおり、トロッとした食感が楽しめました。

中学校は、卒業式（３／１６）の振替休業日でした。

中学校は、「弁当の日」でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　筑前煮

　和風大根サラダ

　筑前煮は、時々、無性に食べたくなる献立です。根菜が豊富で腹持ちが良いので午後も頑張れそうです。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　中華丼

　春雨の和え物

　カレーや親子丼と同じくらい人気の中華丼でした。具も多く、ご飯を美味しくいただけます。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　石狩汁

　揚げたこ焼き

　鮭とジャガイモが入った石狩汁は、その名のとおり、北海道を感じさせる味でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　高野豆腐の卵とじ

　ごぼうサラダ

　同じ豆腐でも高野豆腐はカルシウムが豊富なのだそうです。できるだとりたい食材ですね。

《今日の献立》

　牛乳

　五目すし

　花麩のすまし汁

　千種焼

　三色花ゼリー

　今日からいよいよ三月。春の始めと桃の節句にふさわしい華やかな献立でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　豚もやしスープ

　酢鶏

　酢豚ではなく、酢鶏でしたが、さっぱりとした味わいで食べ応えは十分ありました。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　牛肉のチャンチャン焼き

　吉野汁

　チャンチャン焼きは東北・北海道地方の料理です。名前の由来には、ちゃっちゃとくつくれるから、お父ちゃんがつくるから等の説があるそうです。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ごまみそ煮

　千切り大根のサラダ

　ごまとみその組み合わせは、ご飯に一番良く合う組み合わせの一つではないでしょうか。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ジュリエンヌスープ

　かぼちゃのミートソース煮

　ジュリエンヌとは、「細長い千切り」のことだそうです。名前も見た目も美しく、やさしい味の献立でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　白花豆と白インゲンの豆のみそ汁

　三色丼

　白花豆（しろはなまめ）は、別名「ベニバナインゲン」とも言われています。その名の通り、豆自体も白く、汁も三色丼と良い色合いでした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ワンタンスープ

　マーボー豆腐

　中華風の献立は、やはりアジアだけあってご飯によく合います。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　塩肉じゃが

　海藻サラダ

　塩～というおかずが増えていますが、肉じゃがにもあったのですね。見た目以上にしっかりと味がついていました。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　冬野菜のみそ汁

　炒り豆腐

　医食同源の考えから、旬の食物を採ることは、健康にも良いそうです。今日は白菜、ネギ等、季節の野菜がたっぷり入ったみそ汁でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ラビオリスープ

　彩り野菜とキャベツのメンチカツ

　ゆでブロッコリー

　「ラビオリ」はイタリア料理ですが、餃子に大変似ています。どこかで繋がっているのかも知れませんね。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　コーンスープ

　ドライカレー

　カレーと言いながらも、今日はまったく違う風味の献立で新鮮でした。