毎日の給食を紹介します!
11月25日(金)
《今日の献立》
チキンライス
ミートボールときのこのポトフ
フルーツヨーグルト
ヨーグルトという名前は、トルコの言葉でかき混ぜるという意味の、「ヨウルト」に由来するそうです。日本では、今から約60年ほど前に売り出されました。牛乳と乳酸菌から作られるヨーグルトは、栄養たっぷりで、お腹の調子をよくしてくれます。
今日は諸塚中学校の給食試食会でもありました。
お越しくださった保護者の皆様、ありがとうございました♪
11月24日(木)
《今日の献立》
麦ごはん
豚汁
さばしょうが煮
いんげんのごま和え
今日11月24日は、「和食の日」です。ユネスコ無形文化遺産にも登録された和食文化には、4つの特徴が有ります。
①新鮮な食材と味わいをいかす知恵と技があること
②四季のうつろいや自然の美しさを表現していること
③栄養バランスがよく、健康的な食生活であること
④年中行事との深いかかわりがあること
ぜひこの機会に、和食について考えましょう。
11月22日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
わかめスープ
チャプチェ
わかめは海の中で育っている食べ物です。海の中での大きさは、大体1.5メートル、幅は90センチだそうです。大きいものだと、長さが4メートルもあるそうですよ。赤のグループのわかめは、みなさんの体をつくり、お腹の調子も整えてくれます♪
お家でも、ぜひ海藻を意識して食べてみてください。
11月21日(月)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
さつまいもの煮物
鶏ささみ和え
いもといえば、さつまいも、じゃがいも、里いもがありますね。いもは土の中にできるので、根っこが大きくなったものだと思いませんか?
・・・実は、根っこの部分が大きくなっているものは、この中ではさつまいもだけなのです。じゃがいもや里いもは、土の中にある茎の部分が大きくなったものです。
11月18日(金)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
煮しめ
梅かつお和え
ひじきのり
煮しめは、宮崎県の郷土料理の一つです。煮汁が残らないように、じっくり時間をかけて煮ることを「煮しめる」といい、その調理方法から「煮しめ」と呼ばれるようになったと言われています。地域や家庭によって食材や味付けは異なります。みなさんのお家に伝わる煮しめはありますか?