自分たちで育てた野菜でカレーを作ったよ（居住地校交流・自立活動）

ごはん　牛乳　冬瓜のみそ汁　鶏肉とゴーヤの揚げ煮 　今日は冬瓜についてのお話です。 とうがんという漢字は冬の瓜と書きます。冬瓜の旬は６月から１０月まで、夏にとれる野菜です。なぜ夏にとれる野菜なのに冬の瓜という漢字で書くのかというと、冬瓜はそのまま置いていても冬まで腐らずに保存できるからだそうです。形はきゅうりを大きくしたような形で重さは５～６キログラムにもなる大きな野菜です。漬物やサラダ、煮物にすることが多いのですが、今日の給食ではみそ汁に入れました。

  1学期は、あすなろ・のびっ子合同で野菜の栽培に取り組んできました。５月上旬に植えた苗が２か月間で立派に成長し、ピーマン・なす・きゅうりを使った調理にチャレンジしました。   今回、しろやま支援学校児童の居住地校交流も同日一緒に行いました。手話で自己紹介をした後はお米グループとカレーグループに分かれ、早速調理開始です。上級生が下級生に手本を見せたり、難しそうな行程は一緒に行ったりと、だんだんチームワークがよくなっていく様子が印象的でした。 また、今回はさつまいも、肉の代わりにウインナーを入れたため、味はどうかな？と食べるまで心配だったのですが、全員がおかわりを求めるほど美味しかったようで、夏野菜カレー作りは大成功でした。 栽培から調理までの一連の活動を通して、生き物を育てることの難しさ、尊さ、そして調理の楽しさを感じることができました。 

　７月２６日（金）のお昼につのだ保育園の園児の皆さんが素敵なプレゼントを持って北方学園に来てくれました！ 　先日中学３年生が家庭科の保育実習でお世話になりましたが、そのお礼と言うことでした。 　中３のお兄ちゃん・お姉ちゃんたちは、素敵なプレゼントを見て「かわいい！！」とすごく喜んでいました！生徒たちにとって素敵な思い出と体験になりました！ありがとうございました！

　７月２９日、ALTのChuck先生の最後の授業がありました。いつも笑顔の先生のことが生徒たちも大好きでした。ゲームで盛り上がった後に、生徒たちが英語で書いたメッセージを渡しました。チャック先生、1年間ありがとうございました。

１学期最後の図工の学習は、「ぺったんころころ」でした。 スタンプしたらおもしろ形のものを家でたくさんさがし、それを画用紙にスタンプしていきました。  絵の具セットを初めて使う子どもたち。 筆洗い(バケツ)や筆の使い方も学習し、実際にスタンプしてみました。 最初はどきどきしながらスタンプを押していたのですが、徐々に慣れてきて、大胆にスタンプしていました。 絵の具セットの片付けまで丁寧にすることができました。  ２学期は、絵の具セットで色塗りをします。    

　７月２５日（木）の２・３時間目につのだ保育園に家庭科の学習で保育園実習に行きました！ 　前回、川水流保育園に実習に行き、自分たちの課題などが見つかった３年生でしたが、今回の実習では前回の反省を生かして園児たちと関わることができた様子でした！ 　 生徒たちの感想の中には、子供たちがかわいかったことの他にも、保育園の先生方が子供に親身に関わっていらっしゃることに気づいている生徒もいました！ 　２回の実習を終えて、子供たちと関わることの楽しさや先生方が子供たちにどのような声かけをしているのか、クラス工夫などを知ることができました！ 　つのだ保育園の皆さまありがとうございました！

鶏飯　牛乳　豚肉と野菜の和風ソース和え 　 　今日は鶏飯についてのお話です。給食では、宮崎県に限らず、いろいろな地域の郷土料理や食材を出すようにしています。それではクイズです。今日の給食の鶏飯はどこの地域の郷土料理でしょうか？ ①福岡県　②鹿児島県　③大分県 正解は②の鹿児島県です。鶏飯は鹿児島県の奄美大島の郷土料理で、きざみのりと具をごはんにのせて、鶏がらスープをかけて食べます。暑い季節には、丼やお茶漬けのようなものが食べやすく、栄養もとりやすいですね。

北方学園保護者　様 １学期も残り２日となりました。厳しい暑さが続いています。この暑さは、しばらく続く予報となっています。そこで、登下校中の熱中症対策として、直射日光を避けるために、日傘の使用を許可します。ただし、以下の物につきましては、安全面の観点から使用を認めません。（禁止） ◯　首に巻く物 　冷感マフラー、アイスネットリング、ネッククーラー、冷却バンド等 別件です。学校では熱中症対策として、のどの渇きを感じる前に水分をこまめにとらせています。毎日水筒を持たせてください。以上よろしくお願いいたします。  

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