今日の給食
黒糖パン 牛乳 冬野菜のクリーム煮 にんにく入りスタミナサラダ
今日 は今年度初 めて給食 に登場 する「カリフラワー」についてのお話 です。カリフラワーは冬 は旬 の野菜 で、ブロッコリーの仲間 から生 まれた白 い花 の野菜 です。栄養 もたっぷりで、ビタミンCは風邪 の回復 を助 けたり、肌 を元気 にしてくれます。さらにカリウムは体 の塩分 を外 に出 して血圧 を守 り、食物繊維 はおなかの調子 を整 えてくれます。寒 い季節 にぴったりの健康野菜 であるカリフラワー、給食 を食 べながら、冬 の旬 を味 わってください。