県内で猛威をふるっているインフルエンザ。 北方学園も、感染者が増えています…！   本校では、教室の窓を開けて空気を入れかえたり、加湿器を使ったりして、予防に取り組んでいます。 毎日、教室の換気や加湿を呼びかけているのは、保健体育委員会のみなさんです。 空気がこもりやすいトイレの窓も毎朝開けるなど、全校のみなさんが元気に過ごすことができるよう、進んで活動してくれています！ 北方学園みんなで力を合わせて、インフルエンザに負けない学校を目指していきましょう♪  

本日の給食では、「北方産（田口ファミリーファームより）のきんかん」が提供されました。 旬の食材で、とても甘く食べ応えがあり、児童生徒、職員でおいしくいただくことができました。 きんかんパワーで今後のインフルエンザも撃退してほしいです！

本校では毎月、各学年でリクエスト献立を実施しています。 小学６年生と中学３年生は、卒業を迎える３月に自分たちで献立を考えました。 小学６年生は、事前にアンケートで集めた主食と主菜のリクエストをもとに、汁物や副菜の内容を考えました。 中学３年生は、主食・主菜・副菜・汁物を組み合わせた１日分の献立を考えました。 家庭科で学習した「６つの基礎食品群」や「五大栄養素」のバランスに加え、地域の食材を取り入れること、３月の季節や体調面をふまえることなど、献立を考える際の視点を生かして完成させました。 今年は ICT 教材を活用し、選んだ献立の組み合わせが栄養バランスの面で適切かどうかを確認しながら、献立内容について話し合いました。  

ハヤシライス　牛乳　海藻サラダ 　 今日 はハヤシライスについてのお話 です。ハヤシライスは日本 で生 まれた洋食 で、牛肉 と玉 ねぎを炒 めて、トマトやソースで煮込 み、ごはんにかけて食 べる料理 です。名前 の由来 にはいろいろな説 があります。「ハッシュドビーフ」がなまったという説 、日本 の大手書店 チェーンのハヤシさんが考 えたという説 、日本 の老舗西洋料理店 のシェフ、ハヤシさんが作 ったという説 です。ハヤシライスの具 は栄養 たっぷりです。牛肉 には筋肉 や血 をつくる「たんぱく質 」や「鉄分 」がたっぷりです。玉 ねぎには体 を元気 にする「ビタミンC」や血 のめぐりをよくする成分 が含 まれています、トマトには「リコピン」という体 を守 ってくれる栄養 が含 まれます。おいしく食 べながら、体 にも良 い栄養 がとれるのがハヤシライスの魅力 です。

ごはん　牛乳　八宝菜　まめまめサラダ 今日 はうずらの卵 についてのお話 です。にわとりの卵 と違 って、うずらの卵 の殻 （から）にはいろいろな模（もよう）があります。この模様 は人間 の指紋 と同 じで、同 じうずらからは同 じ模様 の卵 しか生 まれないそうです。１００ｇ中 の栄養 を比 べると血液 を作 る時 に使 われるビタミンＢ１２は約 ５倍 、鉄分 は約 ２倍 あります。でも、にわとりの卵 は１個約 ５０ｇ、うずらの卵 は１０ｇです。にわとりの卵 一個と同じ重さにするには、うずらの卵はいくつ食 べればいいでしょうか。うずらの卵 は一口 で飲 み込 まず、少 しずつ口 に入 れて食 べましょう。

今日、明日「花いっぱい運動」で花の苗を植えます。 本日は、３時間目に１・６年生、５時間目に３・４年の２学年ずつで活動を行いました。上学年が下学年をサポートしながら、協力して丁寧に花植えを行うことができました。明日は、２・５年生が花植えを行います。 これまでの「花いっぱい運動」の活動で、土壌作り、花植えを行ってきました。子どもたちは、この活動を通して植物を丁寧に扱うことや、育てることの大変さ、お世話の大切さ等学ぶことができました。 引き続き学校が花いっぱいになるよう、全校児童で花を育てていきます！

減量コッペパン　牛乳　 ミートソーススパゲッティ　ひじきと豆腐のサラダ 今日 はひじきについてのお話 です。みなさんは、ひじきの色 は何色 か知 っていますか。今 、みなさんが見 ているひじきは黒色 をしていますが、海 の中 のひじきは茶色 です。長 い時間 をかけて煮 ていくと色 が茶色 から黒色 へと変 わります。さらに乾燥 させると、私 たちがよくみる「ひじき」になります。ひじきには、骨 や歯 をつくるカルシウムがたくさん含 まれています。ひじきに含 まれているカルシウムは、牛乳 の約 １４倍 もあるといわれています。給食室 にある鉄鍋 で作 るひじきは、鉄分 を多 く含 んでいて、貧血予防 にも効 き目 があります。

　理科では３学期から、「ものの温まり方」の勉強で、金属→水→空気と実験を行ってきました。今回は、その勉強を生かしながら、「水のすがた」を学びました。 　今日はブクブクの泡の正体をつきとめる実験でした。大人なら何でもないことでも子供たちにとっては新しく知ることばかりでわくわくしながら実験に臨んでいます。「あわって水？空気？何？」また、水を熱し続けるとどうなるか？の実験では「どんどん温度が上がる！。」「沸騰する温度は３５℃から４０℃くらいかな～？」等と予想を立て、沸騰温度が１００℃にびっくりしていました。  

ごはん　牛乳　かねんしゅい　めひかりの唐揚げ　添え野菜 今日 は郷土料理 についてのお話 です。郷土料理 とは、各地域 の産物 を上手 に活用 して、風土 にあった食 べ物 として作 られ、食 べられてきたものです。今日 の給食 は宮崎県 の西諸県地区 とよばれる、小林市 あたりに伝 わる「かねんしゅい」と、延岡市 の「めひかりの唐揚 げ」です。かねんしゅいの「かね」は「さつまいも」、「しゅい」は「汁 」のことを意味 します。今日 の給食 ではじゃがいもから作 った団子 を使 いましたが、本来 はさつまいもの団子 が入 った汁 のことをいいます。「めひかり」は深海性 で目 が大 きく眼球 が青 く光 る、脂 がのった白身魚 です。身 と骨 は柔 らかく、から揚 げや塩焼 きでよく食 べられています。このように宮崎県 にはいろいろな郷土料理 があります。他 にどんなものがあるかぜひ調 べてみましょう。

３学期に入り、どの学年も朝の時間を利用して、卒業式の歌の練習をしていますが、１、２年生は週に１回、合同で歌の練習をしています。一緒に練習することで口の開け方や声の出し方などお互いに刺激をもらい、練習のたびに上手になっています。お世話になっている６年生のために心を込めて練習しています。

今日の給食は、宮崎県の郷土料理「かねんしゅい」と「めひかりのから揚げ」でした。 なかでも延岡の郷土料理である「めひかりのから揚げ」は大人気！中学生の教室で「めひかり好きな人～？」と聞くとほぼ全員「は～い！」と手が挙がりました。職員も大好きです♪ 平等にきれいにつぎ分けて、みんなで美味しくいただきました！

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