ごはん 牛乳 ふわふわスープ マカロニサラダ
(小学校のみ)お祝いデザート
今日 の給食 は小学 6年生 が考 えたリクエスト献立 です。小学校 の家庭科 で学習 した五大栄養素 をふまえた栄養 バランスに加 え、北方 や延岡 、宮崎県 の食材 を入 れること、季節 や体調面 を考 えることなど、さまざまな視点 をもとに献立 を完成 させました。今日 のグループのこだわりは、まずふわふわスープにあう副菜 と黄・赤・緑 の分量 のバランスを考 えました。ふわふわスープとマカロニサラダのバランスや、ふわふわスープとあうと思 ったのでこの献立 にしました。詳 しくは、事務室前 の食育掲示物 に掲示 しています。そして、小学 6年生 は今日 が北方学園小学校 で食 べる最後 の給食 です。毎日 を生 き生 きと過 ごすためには、健康 な体 をつくることが基本 です。6年間 の給食時間 や授業 で学 んだことを生 かし、食 べたもので体 がつくられていくことを意識 して、よりよい食生活 を送 ってください。
ホットドッグ(フランクフルト・キャベツ・1食トマトケチャップ)
牛乳 オニオンスープ
今日 の給食 は小学 6年生 が考 えたリクエスト献立 です。小学校 の家庭科 で学習 した五大栄養素 をふまえた栄養 バランスに加 え、北方 や延岡 、宮崎県 の食材 を入 れること、季節 や体調面 を考 えることなど、さまざまな視点 をもとに献立 を完成 させました。今日 のグループのこだわりは、ホットドッグの組 み合 わせを良 くしたところです。色 のバランスがいい感 じになるように、工夫 して、オニオンスープとの組 み合 わせを良 くしたところです。栄養 のバランスが等 しくなるようにしました。詳 しくは、事務室前 の食育掲示物 に掲示 しています。
チーズパン 牛乳 ジャージャー麺 ハムとチーズのサラダ
(中学校のみ)お祝いデザート
今日 の給食 も中学 3年生 が考 えたリクエスト献立 です。中学校 の家庭科 で学習 した6つの基礎食品群 をふまえた栄養 バランスに加 え、北方学園 の9年間 で学習 したこと、北方 や延岡 、宮崎県 の食材 を入 れること、季節 や体調面 を考 えることなど、さまざまな視点 をもとに献立 を完成 させました。今日 のグループのこだわりは、私 たちの好 きな食材 を入 れながらもカルシウム多 めの美味 しい献立 にしたことです。詳 しくは、事務室前 の食育掲示物 に掲示 しています。そして、中学 3年生 は今日 が北方学園 で食 べる最後 の給食 です。毎日 を生 き生 きと過 ごすためには、健康 な体 をつくることが基本 です。9年間 の給食時間 や授業 で学 んだことを生 かし、食 べたもので体 がつくられていくことを意識 して、よりよい食生活 を送 ってください。
性に関する教育週間に合わせて、各学年で1時間ずつ「性に関する指導」を行いました。本校では、学期に1回、年間で3回この学びの時間を設けており、今回は今年度最後の学習となりました。
授業では、各学年でさまざまな題材をもとに、いのちの大切さや自分たちの体の成長について学びました。また、自分自身を大切にすることと同じように、友だちのことを思いやる気持ちについても考える時間となりました。
子どもたちは、先生の話を聞いたり、友だちと考えを伝え合ったりしながら、これからの自分たちの成長や人との関わり方について学びを深めていました。これからも、性に関する教育週間を通して、自分やまわりの人を大切にできる心を育んでいってほしいと思います。
ごはん 牛乳 じゃがいものうま煮 菜の花和え
今日 は菜 の花 についてのお話 です。ひと足早 い春 の訪 れを知 らせてくれる茗花 は『菜 の花 』や『花菜 』と呼 ばれるアブラナ科 の野菜 で、若 くてやわらかい花茎 や葉 、つぼみを食用 にします。特有 のほろ苦 さがありますが、ゆでると甘 みが出 ておひたしや和 え物 などにするとおいしい食材 です。栄養 は、ほうれん草 や小松菜 に比 べ、食物繊維 、葉酸 、ビタミンCが多 く含 まれています。また、ベータカロテンが多 く、骨 の健康維持 に欠 かせないカルシウムやビタミンKも豊富 に含 まれています。今日 の給食 では、小 さいおかずの副菜 である和 え物 の材料 として使 いました。
本校の中学3年生は、今日を除けばあと1日、小学6年生はあと7日と、給食を食べられる日が残りわずかとなりました。9年間で数えると、中学生は約1800回、小学生は約1200回もの給食を味わってきました。
毎日の給食には、栄養バランスを考えた献立、地域の食材を届けてくださる生産者の方々の思い、そして調理員さんが一つひとつの工程に思いを込めて作ってくださっています。地産地消の取り組みを通して、子どもたちは地域の恵みと、それを支える多くの人への感謝の心を育んできました。
また、給食は仲間や先生と同じ釜の飯を囲む大切な時間でもあります。友達と笑い合ったこと、苦手な食べ物に挑戦した日など、その一つひとつが、学校生活の思い出として心に残り、将来の食生活に生かしてくれることを願っています。
減量コッペパン 牛乳 焼きそば スナップエンドウのマリネ
今日 はえんどうについてのお話 です。それではクイズです。次 のうち、えんどうの種類 ではないのはどれでしょう?
①絹 さや②塩 さや③スナップえんどう
正解 は②の塩 さやです。塩 さやはありませんが、「砂糖 さや(砂糖 えんどう)」と呼 ばれる、あまみのある品種 があります。えんどうは世界 で最 も古 い作物 の一 つで、日本 には江戸時代 に伝 わったとされています。えんどうを発芽 させた豆苗 、若 いさやを収穫 したさやえんどう、さやは食 べず、豆 を食 べるグリンピース、そして今日 のマリネに入 っているスナップえんどうは肉厚 なさやと豆 を食 べる品種 などがあります。