今日は、１学期最後の給食でした。

ミルクパン　　ポークビーンズ　　ほうれん草とコーンのサラダ　　豆乳大福　　牛乳

奄美の鶏飯（けいはん）　　れんこんと豚肉の甘辛炒め　　牛乳

麦ごはん　　大和煮　　紀州汁　　牛乳

麦ご飯　　麻婆茄子　　中華和え　　牛乳

麦ご飯　　鶏肉とゴーヤの揚げ煮　　冬瓜スープ　　牛乳

今日の献立はぬくもりランチです。

釜炒り茶（粉）、お米、なす、きゅうりに地元の食材が使われています。

釜炒り茶飯　　夏野菜の煮物　　小松菜のサラダ

麦ごはん　　ヤンニョムチキン　　わかめのスープ　　牛乳

ヤンニョムチキンとは「味付けされたフライドチキン」という意味の韓国の料理です。

減量わかめご飯　　冷やし中華　　フルーツジュレ　　牛乳

麦ごはん　　サーモンチーズフライ　　添え野菜　　七夕汁　　米粉クレープ　　牛乳

黒糖パン　　なすとひき肉のスパゲティ　　青豆サラダ　　牛乳

麦ごはん　　かぼちゃのそぼろ煮　　おかか和え　　牛乳

麦ご飯　　回鍋肉　　中華風スープ　　牛乳

麦ごはん　　うま煮　　春雨の酢の物　　牛乳

麦ご飯　　ゴーヤチャンプル　　わかめスープ　　牛乳

コッペパン　　かぼちゃのミートソース煮　　フレンチサラダ　　牛乳

ひじきごはん　　野菜のそぼろ汁　　マヨネーズ和え　　牛乳

麦ご飯　　チキンカレー　　ひじきのサラダ　　牛乳

麦ご飯　　茄子と厚揚げのみそ炒め　　千切り大根のさっぱり和え　　牛乳

  ４

麦ご飯　　鶏肉のごまみそ煮　　和風サラダ　　牛乳

麦ご飯　　高野豆腐とこんぶの炒り煮　　中華サラダ　　かりかりいりこ　　牛乳

減量シソご飯　　炒めビーフン　　納豆サラダ　　牛乳

麦ご飯　　五目きんぴら　　かみなり汁　　米粉のチョコクレープ　　牛乳

麦ご飯　　チンジャオロース　　五目豆腐スープ　　牛乳

麦ご飯　　あじのおろし煮　　さつま汁　　牛乳

麦ご飯　　魚のしょうがみそかけ　　けんちん汁　　牛乳

ハヤシライス　　かみかみレンコンサラダ　　牛乳

麦ご飯　　煮込みハンバーグ　　ブロッコリー　　野菜スープ　　牛乳

麦ご飯　　じゃがいもとベーコンの煮物　　茎わかめの酢の物　　牛乳

麦ご飯　　煮魚・こんにゃく　　かみかみ根菜汁　　リンゴゼリー　　牛乳

コッペパン　　きのこスパゲティ　　ブロッコリーサラダ　　牛乳

今日の献立は「ぬくもりランチ」です。高千穂町内の小中学校の給食では、年に数回「ぬくもりランチ」という献立がでます。地域の食材を学校給食に使ってもらうために費用の一部を町費で補助しています。

今回は、高千穂牛、米、ほうれん草、きゅうりが地域の食材として使われています。

高千穂ビビンバ　　フォーのスープ　　牛乳

　フォーとは、ベトナム料理で用いられる米粉の平たい麺（ヌードル）です。

　ご飯と具材を混ぜていただきました

麦ごはん　　かみかみきんぴらごぼう　　かぼちゃのみそ汁　　牛乳

麦ご飯　　タイピーエン　　かみかみ小魚と大豆の揚げ煮　　牛乳

親子丼　　まめまめサラダ　　牛乳

麦ごはん　　きびなごのエスカベッシュ　　豆乳コーンサラダ　　たらこふりかけ　　牛乳

　エスカベッシュとは、スペイン発祥の料理です。南蛮漬けは二杯酢、三杯酢、甘酢を使いますが、ビネガーやオリーブオイルを使って揚げた魚を漬けたもので、地中海沿岸の国々で親しまれている料理です。

チャーハン　　中華スープ　　フルーツポンチ　　牛乳

麦ごはん　　厚揚げの中華煮　　りっちゃんのサラダ　　レモンゼリー　　牛乳

麦ごはん　　八宝菜　　春雨サラダ　　牛乳

麦ごはん　　焼き肉　　わかめスープ　　牛乳

麦ごはん　　たけのこのうま煮　　ほうれん草とツナのお浸し

麦ごはん　　筑前煮　大豆とツナのサラダ　　牛乳

麦ごはん　　いわしの蒲焼き風　　添え野菜　　もずくのスープ　　牛乳

コッペパン　　ハンバーグ　　キャベツのレモン和え　　米粉のシチュー　　牛乳

麦ごはん　　千切り大根の炒め煮　　魚のみそ汁　　牛乳

予定していたとりめしは麦ごはんに変更になりました。

減量麦ごはん　　焼きうどん　　ポパイサラダ　　牛乳

　麦ごはん　　麻婆豆腐　　バンサンスー　　牛乳

豚キムチ丼　　野菜の味噌汁　　牛乳

ミルクパン　　ナポリタンスパゲティ　　コーンサラダ　　牛乳

麦ごはん　　高野豆腐の卵とじ　　ちくわとわかめのサラダ　　牛乳

えんどうごはん　　ハムサラダ　　鶏ごぼう汁　　牛乳

　今日の献立の揚げ魚の香り和えとごま和えは、ハムサラダに変更になりました。